क्या आपको समुद्री भोजन पसंद है? क्या आप धरती माता के साथ-साथ मछली के भी प्रशंसक हैं? यदि हां, तो आपको पुनर्चक्रण जलीय कृषि प्रणाली मछली फार्म या आरएएस के बारे में अधिक जानने में रुचि हो सकती है!
फार्म में मछलियों को पालने के लिए एक अनोखी प्रक्रिया अपनाई जाती है जिसे RAS कहते हैं, जो आपके पारंपरिक "मछली फार्म" से बहुत अलग है जिसके बारे में आपने सुना होगा। उन पारंपरिक मछली फार्मों में, मछलियों को बड़े तालाबों या टैंकों में रखा जाता है, जिनमें नदियों या झीलों से पानी आता है। अगर पानी निकाल दिया जाए, तो यह अपशिष्ट और पुरानी मछली के भोजन को भी हटा सकता है। इससे उस क्षेत्र से सामान दूसरे स्थान पर चला जाता है, जिससे पर्यावरण को नुकसान पहुँचता है जिससे प्रदूषण हो सकता है और आस-पास के सभी वनस्पतियों और जीवों की मृत्यु हो सकती है।
आरएएस मछली फार्म एक अलग तरीके से काम करते हैं। मछलियों को टैंकों में रखा जाता है जहाँ पानी को साफ करके रिसाइकिल किया जाता है। इसका मतलब है कि आरएएस फार्म पारंपरिक खेती की तुलना में बहुत कम पानी का उपयोग करते हैं - जो महत्वपूर्ण है। इस पानी को फिर से परिचालित किया जाता है, इसलिए हवा में कोई प्रदूषक नहीं निकलता। इससे हमारी नदियाँ और झीलें साफ रहती हैं, और उनमें जीवन सुरक्षित रहता है।
आरएएस तकनीक मछली पालन को नया रूप देने में मदद कर रही है, और कुछ बहुत ही रोचक तरीकों से। पहले, मछली पालना लगभग असंभव था क्योंकि किसानों को बहुत सारे आश्चर्य और उलटफेर का सामना करना पड़ता था। और अब, आरएएस के साथ किसान हर दिन अपनी मछलियों के स्वास्थ्य की निगरानी कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, वे पानी के तापमान, पानी में ऑक्सीजन की मात्रा या मछलियों के पास कितना भोजन है, यह पता लगा सकते हैं। इस तरह, मछलियों को स्वस्थ परिस्थितियों में रखा जाता है और किसानों को खेती का अधिक पूर्वानुमानित मार्ग प्राप्त करने में सहायता मिलती है।
आरएएस के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह अधिक समझदारी से काम करता है, जिससे किसानों को अपनी लागत कम करने में मदद मिलती है। पानी को उपचारित करके फिर से इस्तेमाल करने से बहुत कम अपशिष्ट उत्पन्न होता है। जो न केवल पर्यावरण के लिए बहुत अच्छा है बल्कि किसानों को उनके पानी के बिल को कम करने में भी मदद करता है। आरएएस फार्म कहीं भी स्थापित किए जा सकते हैं, यहां तक कि उन क्षेत्रों में भी जहां पानी के कोई स्रोत (नदियाँ या झीलें) नहीं हैं। एक और लाभ - यह आरएएस मछली फार्मों को मानव बस्तियों के करीब बनाने की अनुमति देता है। यह परिवहन को भी कम करता है क्योंकि मछलियों को कस्बों और शहरों में या उनके आस-पास पाला जाता है जिससे उन्हें बेचना आसान हो जाता है। यह ईंधन भी बचाता है, और इसलिए पर्यावरण भी।
पारंपरिक मछली पकड़ने से महासागरों में पानी की कमी हो सकती है, और दुनिया भर में लोगों का एक बड़ा वर्ग मछली खाना चाहता है, इसलिए यह संख्या बढ़ती ही जा रही है। क्योंकि, जब समुद्र में मछलियाँ कम होंगी तो यह किसी के लिए कितना अच्छा होगा? आरएएस मछली पालन इस समस्या को हल करने का एक आदर्श विकल्प है क्योंकि यह जंगली मछलियों और पर्यावरण की रक्षा करने में मदद करता है। यह खेतों को पर्यावरण को नुकसान पहुँचाए बिना या जंगली आबादी को प्रभावित किए बिना बड़ी मात्रा में मछलियाँ पालने का अवसर देता है। इस तरह, लोग यह जानते हुए समुद्री भोजन खा सकते हैं कि पृथ्वी भी इसी तरह संधारणीय खेती का आनंद लेती है।
फिर भी, वैज्ञानिक लगातार आरएएस डिज़ाइन को और भी बेहतर बनाने का प्रयास कर रहे हैं। वे बेहतर फ़िल्टर बनाने की कोशिश कर रहे हैं ताकि पानी साफ रहे और वे खेतों को चलाने के लिए कम ऊर्जा का उपयोग करें, साथ ही मछलियों को बीमार होने से भी रोकें। आरएएस तकनीकों के साथ मछली पालन का भविष्य बहुत उम्मीदों से भरा है। यह स्थानीय रोजगार सृजनकर्ता भी हो सकता है, परिवहन लागत कम कर सकता है और अधिक लोगों को टिकाऊ समुद्री भोजन खरीदने की अनुमति दे सकता है।
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