मछली पालन के लिए रास फार्मिंग प्रणाली गेम चेंजर
मछली पालन उन लोगों के लिए परिचित है जो कभी-कभी समुद्री भोजन के रूप में जाने जाने वाले समुद्री जीव का आनंद लेना पसंद करते हैं। यह एक ऐसी जगह के रूप में कार्य करता है जहाँ मछलियाँ विशेष रूप से लोगों के खाने के लिए उगाई जाती हैं। हालाँकि, पारंपरिक मछली पालन तकनीक अब चलन से बाहर हो रही है क्योंकि यह रास मत्स्य पालन प्रणाली के साथ बदल रही है। यह मछली पालन की एक टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल विधि है जो कई लाभ प्रदान करती है, जिसमें मछली उत्पादों की सुरक्षा और गुणवत्ता में सुधार करना शामिल है जबकि समुद्री बास पालन के पारंपरिक तरीकों की तुलना में पर्यावरणीय प्रभाव को काफी कम करना है।
रास एक ऐसी तकनीक है जो किसानों को पारंपरिक तालाब की तुलना में छोटे क्षेत्र में अधिक मात्रा में मछली उत्पादन करने की अनुमति देगी। ये प्रणालियाँ प्राकृतिक वातावरण की नकल करने और नियंत्रित करने के लिए तैयार की गई हैं जिसमें मछलियाँ पनपती हैं, जिससे न केवल गुणवत्ता बल्कि उत्पादित कच्चे माल की सुरक्षा भी बढ़ती है। बंद रास खेती तकनीक में सीमित परिवेश में उपयोग किए जाने वाले पानी की गुणवत्ता पर ध्यान दिया जाता है, अपशिष्ट/परजीवियों का प्रदूषण कम होता है और मछली पालन के लिए आदर्श परिस्थितियाँ मिलती हैं।
रास फार्म सिस्टम में कुछ नए आविष्कार
रास फार्मिंग, जो पारंपरिक मछली पालन तकनीकों से अलग है, में उच्च तकनीक वाली अवसंरचनात्मक व्यवस्था है जिसका उपयोग पुनर्चक्रित प्रणाली के लिए किया जाता है ताकि ऑक्सीजन और निस्पंदन के साथ उन्नत जल परिसंचरण द्वारा जलीय परिवेश पर नियंत्रण बनाए रखा जा सके। यह प्रणाली जैविक, यांत्रिक और रासायनिक फिल्टर का एकीकरण है जो पुनर्चक्रित जलीय कृषि प्रणाली पर मछली प्रजनन के लिए उपयोग किए जाने वाले टैंकों में पानी की गुणवत्ता बनाए रखता है।
मछली उत्पादन और पालन की सुरक्षा सर्वोपरि है। मछलियों को खिलाने से लेकर हर चीज़ को स्वचालित कर दिया गया है, जिसके परिणामस्वरूप इसके किसी भी हिस्से के लिए बहुत कम मानवीय हस्तक्षेप की आवश्यकता है। पानी की गुणवत्ता के लिए नियमित रूप से अनुवर्ती कार्रवाई करना बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि इससे स्वस्थ मछलियों के लिए आवश्यक तापमान और अच्छी स्वच्छता बनी रहेगी। बंद आरएएस प्रणाली के कारण, समुद्री बास जैसी मछलियों का प्रजनन में तेजी से उपयोग किया जाता है, जहाँ उन्हें बीमारियों, परजीवियों और अन्य संदूषणों के साथ आरएएस पूल में खुला छोड़ा जा सकता है।
रास एक्वाकल्चर में मीठे पानी और खारे पानी की किसी भी प्रजाति की मछली को रखने की क्षमता है, खास तौर पर सैल्मन, बारामुंडी, तिलापिया, कैटफ़िश या ट्राउट। यह सिस्टम के लचीलेपन के कारण संभव है, जबकि पारंपरिक मछली तालाबों जैसे एक्वाकल्चर के तरीकों की तुलना में इसे कुछ क्षेत्रों में नहीं किया जा सकता है और शुरुआत में इसकी लागत काफी अधिक है, जिससे यह केवल बड़े किसानों के लिए ही उपलब्ध है। साथ ही, सिस्टम को नियंत्रित करके, किसान मीठे पानी के साथ-साथ खारे पानी की मछली पालन के लिए उचित जल गुणवत्ता प्रदान कर सकते हैं और उसे बनाए रख सकते हैं।
चित्र 1: रास प्रणाली में मछली उत्पादन की असीमित क्षमता है और संचालन बहुत सरल है। मिस न करें --भारत बनाम पाकिस्तान मछली फार्मों के बीच तुलना-- संभावनाएं) मूल्य मायने रखता है प्रमुख लाभ सीमांत नुकसान नगण्य। केवल इसलिए कि प्रौद्योगिकी मशीनीकृत और स्वचालित है, यह आदर्श कर्मचारियों का चयन करता है जो वास्तव में विकास प्रक्रिया में सक्रिय रूप से काम करते हैं। सेंसर और रोबोट यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण हैं कि मछली एक आदर्श वातावरण में रहती है, किसान केवल उन मापदंडों की रीडिंग देखते हैं जिनके लिए कुछ मानवीय हस्तक्षेप की आवश्यकता हो सकती है।
सेवा और गुणवत्ता के साथ रास खेती की सुविधा
बंद और स्वचालित प्रणाली होने का मतलब है कि किसान बीमारी या जल प्रदूषण की रोकथाम पर ध्यान देने के बजाय गुणवत्ता को नियंत्रित करने के मामले में अधिक समय बिता सकते हैं। रास प्रौद्योगिकी प्रणाली में मछलियाँ हमेशा नियंत्रण में रहती हैं, और पानी को लगातार फ़िल्टर किया जाता है जो इसकी उच्च गुणवत्ता और निश्चित रूप से लार्वा के लिए सबसे स्वस्थ संभव स्थिति सुनिश्चित करता है। यह उच्च उत्पादन वाली मछली में परिणत होता है, जो आकार और उपज में बढ़ती है जिससे किसानों के साथ-साथ खरीदारों या उपभोक्ताओं को भी आर्थिक लाभ होता है।
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