Vous vous êtes déjà demandé ce qu'il fallait pour que le poisson, toutes ces petites créatures de nos océans et mers, se retrouvent sur votre assiette ? Une voie intéressante, par exemple, est un processus novateur appelé élevage en RAS. Ce qui distingue cette méthode révolutionnaire de l'élevage traditionnel, c'est qu'elle se déroule à l'intérieur, dans des bassins dédiés (au lieu de grands étangs extérieurs). Plus on examine les avantages que peut offrir l'élevage en RAS, plus il devient clair :
Économie d'espace : l'un des avantages les plus évidents est que l'élevage en RAS peut prospérer dans un espace très restreint, ce qui le rend vraiment adapté aux zones urbaines où la disponibilité des terres est fortement limitée.
Prévention des maladies - En menant et pratiquant les activités d'élevage à l'intérieur de structures intérieures, l'élevage RAS élimine le risque que les poissons tombent malades à cause de parasites et de bactéries courants en extérieur.
Avantage n°1 : Il fait croître les poissons de manière stable et uniforme - L'élevage RAS permet un suivi constant de la qualité de l'eau et de la température, ce qui favorise une croissance saine et homogène des poissons.
L'avenir de l'élevage RAS est une technologie émergente avec un grand potentiel. Lisez la suite : L'aquaponie réinvente l'agriculture : 9 000 têtes de laitue par jour. La science cherche constamment de nouvelles façons d'améliorer la productivité et les performances environnementales de l'aquaculture RAS. Par exemple, des chercheurs dans certaines régions explorent le potentiel de l'utilisation d'algues ou d'autres plantes comme filtres biologiques pour purifier l'eau qui pourrait également nourrir les poissons. De plus, il y a des expériences pour utiliser des énergies renouvelables comme le solaire ou l'éolien pour faire fonctionner les systèmes RAS.
La surpêche est sans aucun doute un problème, mais il existe d'autres préoccupations concernant les fermes piscicoles, telles que l'utilisation d'antibiotiques et de produits chimiques pour maintenir la santé des poissons. C'est un problème environnemental, mais l'élevage RAS le résout en filtrant et en traitant continuellement l'eau afin que nous ayons besoin de moins de produits chimiques. Cela signifie que les poissons élevés via l'élevage RAS sont généralement plus sains à consommer que ceux produits par des techniques d'aquaculture conventionnelles.
Du délicieux sushi, en passant par le poisson croustillant et les frites, jusqu'à un filet grillé savoureux de votre poisson d'élevage RAS préféré ! Un autre aspect de l'élevage en RAS qui est mis en œuvre dans des opérations à petite échelle est la capacité pour de nombreux entrepreneurs de créer des fermes piscicoles locales capables de répondre directement à la demande des consommateurs.
eWater fabrique la plupart des systèmes d'élevage RAS. Créé des filtres à tambour rotatif Gen-3, skimmers de protéines Gen-2, systèmes d'oxygénation Gen-3 en 2018. Offre une garantie de 3 ans, promet de fournir des produits de qualité et un service technique. Certification ISO/CE obtenue en 2016.
eWater, principal fournisseur d'aquaculture spécialisé dans l'élevage RAS, travaille avec les clients pour déterminer la meilleure solution selon leurs besoins.
eWater propose constamment des solutions RAS innovantes pour l'élevage, réduisant la consommation d'énergie et améliorant la productivité. Depuis septembre 2022, nous avons réussi à livrer plus de 400 RAS à travers le monde.
Nous envoyons des ingénieurs sur place pour faciliter les installations et qualifications sur site. Nous créons des plans complets de projets RAS pour nos clients dans le domaine de l'élevage afin de préparer les fondations de leur bâtiment et élaborer un plan réalisable concernant les délais et le travail requis avant l'installation.
Notre équipe de vente professionnelle attend votre consultation.
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