El concepto de cultivo de peces en invernadero no es extraño, ya que existen múltiples métodos a través de los cuales podemos cultivar nuestros productos del mar favoritos, pero acompañar esto con un sistema completamente separado, como un sistema de acuicultura de recirculación (RAS, por sus siglas en inglés), abre el mundo a posibilidades más eficientes. y granjas compactas. Esta forma de piscifactoría está revolucionando la forma en que producimos animales acuáticos. En este artículo, profundizaremos en las ventajas de este método y descubriremos por qué ocupa una gran posición en la demanda tanto de los agricultores como de los consumidores.
Los sistemas de recirculación de acuicultura (RAS) son una victoria para los peces y el planeta. La ventaja de utilizar RAS es que el agua se puede tratar y reutilizar de forma constante. Así, los agricultores no necesitan sacar los tanques y llenarlos muchas veces. En lugar de alimentarse con agua, se filtra y se devuelve a las piscinas bien fresca. Por lo tanto, RAS permite consumir mucha menos agua en comparación con las piscifactorías comunes y esto es importante para nuestra valiosa y creciente demanda de agua dulce.
Lo mejor de los RAS es que se pueden instalar en cualquier lugar, independientemente del clima y la ubicación. Las piscifactorías típicas suelen estar ubicadas en grandes masas de agua, como lagos o el mar. Además, debido a que utiliza electricidad y agua, un RAS puede ubicarse en todo tipo de ubicaciones. Esto significó que los agricultores pudieron iniciar la piscicultura en áreas donde antes no se podía hacer.
Los sistemas de recirculación de acuicultura están revolucionando la forma de criar peces. La ventaja de utilizar estas granjas es que en realidad pueden producir muchos más peces en un tanque mucho más grande que la granja tradicional. Como resultado, los agricultores pueden criar más peces utilizando menos área para ayudar a alimentar el creciente apetito global por los bichos marinos que comemos. A medida que aumenta la demanda de peces sanos, RAS permite a los agricultores satisfacer esa necesidad con menos tierra y agua.
Cada piscifactoría tiene su sistema único que requiere monitoreo y mantenimiento. El principio de RAS es crear un único parque de tanques, con filtrado y uso repetido de agua. Los agricultores necesitan monitorear el nivel del agua con frecuencia para asegurarse de que los peces tengan la temperatura adecuada y tengan suficiente oxígeno y alimento, para que puedan vivir una vida saludable y crecer rápidamente. Debes vigilar de cerca esto si quieres que a tus peces les vaya bien en su entorno.
Limpiando y reutilizando constantemente el agua, los sistemas de recirculación de acuicultura disminuyen los residuos. Esta agua pasa por filtros y procedimientos diseñados para desinfectar bacterias patógenas y contaminantes. Debido a que los RAS deben limpiarse constantemente, producen una fracción de los desechos de las piscifactorías normales. Los desechos que se producen también pueden reciclarse y usarse como abono para la tierra o venderse a otros agricultores, de modo que esto crea una cadena de reciclaje en la agricultura.
Además, en RAS se pueden criar peces de diferentes especies. Esto contribuye aún más a una mayor variedad de opciones de cría de peces, que no se limitan a uno o dos tipos de estas criaturas acuáticas. Los agricultores que cultivan muchas especies de peces están en mejores condiciones de satisfacer las necesidades de los consumidores y es más probable que garanticen un suministro continuo de productos del mar sostenibles.
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