¿Te gustan los mariscos? Y si es así, hay una manera encantadora de cocinar tus mariscos y al mismo tiempo salvar el medio ambiente. Conoce los mariscos sostenibles. Esto significa que los mariscos se capturan o crían de manera responsable con el medio ambiente, asegurando la salud y estabilidad a largo plazo de esa especie. ¡Y una deliciosa opción para probar mariscos sostenibles de persona a persona son los camarones RAS! No solo son deliciosos, sino también amigables con el medio ambiente en el mar.
Este camarón RAS es una especie única de camarones de granja que se cultivan en los Estados Unidos. Comienza con camarones bebé que se seleccionan a mano para asegurarse de que sean vigorosos y robustos. Lo que este proceso parece ser es, cosechar los camarones bebé y ponerlos en un tanque donde todo lo que tienen que hacer [Para] crecer, ya que reciben agua limpia, lo cual es muy importante, y una temperatura adecuada para ellos. Se utilizan tanques más grandes a medida que los camarones crecen. Este proceso se repite hasta que finalmente la perla puede ser cosechada y usada por alguien.
Históricamente, la cría de camarones ha sido conocida por ser dañina para el medio ambiente. Esto puede deberse al hecho de que los bosques de manglares son hábitats esenciales para muchas especies, y por lo tanto, despejarlos requiere maquinaria pesada que destruye estos hogares animales, mientras que el uso de químicos daña tanto los recursos hídricos como la fauna silvestre. Pero la cría de camarones en RAS (sistema de acuicultura de recirculación) es un juego completamente diferente. Este sistema tiene una ventaja adicional: el medio ambiente no se ve afectado nuevamente, ya que todo ocurre dentro de tanques controlados. Esta práctica ayuda a mantener a los camarones más sanos, evitando que estén apiñados juntos en una gran laguna como ocurre en la cría tradicional de camarones. Bueno, la respuesta es que esto significa que se necesitan aún menos químicos para cualquier tipo de protección con el fin de que estos camarones permanezcan sanos y libres de enfermedades.
Cuando se trata de criar mariscos, el término de la industria es acuicultura. Esto es, sobre todo, un mecanismo esencial para reducir la sobrepesca de nuestros océanos, lo cual a su vez puede afectar negativamente a la vida marina y los ecosistemas. Sin embargo, la acuicultura no sostenible podría seguir teniendo algún impacto ambiental. Por esta razón, la cría de camarones con RAS funciona tan bien. Esta es una de esas maneras en que la cría de camarones puede realizarse de forma muy consciente con el medio ambiente, al no solo ayudar a los camarones sino también a nuestro planeta.
La cría comercial de camarones RAS es una ilustración reflexiva sobre la forma en que la acuicultura puede ser una fuente de mariscos sostenibles. Otras innovaciones para la cría de pescado y mariscos que son buenos para los animales, pero también salvadores para nuestro medio ambiente, pueden llegar en el futuro. Es imperativo que apoyemos los mariscos sostenibles, para que durante muchos años tengamos pescado sabroso para comer. También es sumamente significativo para mantener la salud y limpieza de nuestros océanos y ríos, que serán disfrutados por generaciones futuras.
La cría de gambas Ras busca constantemente soluciones innovadoras RAS que reducen el uso de energía y aumentan la productividad. Entregamos 400 RAS globalmente con éxito el 20 de septiembre de 2022.
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