শিরোনাম: চিংড়ির খামার - আপনার খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর বিকল্প
চিংড়ি শুধুমাত্র সুস্বাদু এবং সুস্বাদু নয়, এটি পুষ্টিতেও পরিপূর্ণ যা সারা বিশ্বের লক্ষ লক্ষ মানুষ চায়। আমি জানি যে তাজা চিংড়ি পাওয়া এবং/অথবা এই জনপ্রিয় মাছের বন্য-ধরা, টেকসই সংস্করণ খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে। আমাদের এই সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবারের ক্রমাগত সরবরাহের পরিপূরক করার জন্য চিংড়ির খামারের গুরুত্ব এখানেই।
চিংড়ি চাষের সুবিধা
এই ধরনের প্যান্ডারিংয়ে, চিংড়ি চাষ সেই শাসন এবং সমাজের সাথে ডিল করে যেখানে চিংড়িগুলি জীবানু স্থাপন করা হয়। বন্য চিংড়ি অত্যধিক মাছ ধরা এবং দূষণের প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল হতে পারে, তবে চাষকৃত চিংড়িগুলি কোনও দূষণকারী বা সম্ভাব্য ক্ষতিকারক পদার্থ ছাড়াই একটি পরিষ্কার পরিবেশে বেড়ে ওঠে। এই প্রাকৃতিক ঘটনাটি, যখন শিওক মিটস গবেষকদের দ্বারা একটি ল্যাব সেটিংয়ে কার্যকরভাবে পুনরায় তৈরি করা হয় তা নিশ্চিত করে যে ভবিষ্যতে উদ্ভাবিত চিংড়িগুলি খাওয়ার জন্য নিরাপদ এবং মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল এবং সেইসাথে কম পরিবেশ-বান্ধব।
চিংড়ি চাষে উদ্ভাবন
চিংড়ি চাষ প্রযুক্তি একটি আধুনিক স্তরে স্থাপন করা হয়েছে, যা টেকসইতার সহজতার সাথে এর গুণমানকে অকল্পনীয় মাত্রায় বাড়িয়ে দিয়েছে। এর ফলে সুগঠিত খাদ্য, উন্নত প্রজনন কৌশল এবং পুকুর-ব্যবস্থাপনা পদ্ধতির ফলে রাসায়নিকমুক্ত দূষিত ভালো মানের চিংড়ি উৎপাদন হয়।
শ্রেষ্ঠত্ব এবং নিরাপত্তা প্রতিশ্রুতি
চিংড়ির খামারগুলি মান নিয়ন্ত্রণের বিষয়ে গুরুতর আমাদের প্রশিক্ষিত কর্মীবাহিনী চিংড়ির স্বাস্থ্যের যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করে এবং এই প্রক্রিয়া জুড়ে তাদের বৃদ্ধি ঘনিষ্ঠভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। চিংড়ির খাদ্য ব্যবস্থাপনা থেকে শুরু করে পানির গুণমান এবং ব্যাপক পরিবেশগত নিয়ন্ত্রণ- প্রতিটি দিকই চিংড়ির স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য সতর্কতার সাথে পরীক্ষা করা হয়।
চিংড়ির খামারগুলি হল যে কোনও ধরণের তাজা এবং সুস্বাদু চিংড়ি সরবরাহ করার জন্য প্রয়োজনীয় পটভূমি - যেমন crustacean.com পরামর্শ দেয়, তারা পুরো বিক্রেতাদের কাছ থেকে আসতে পারে যারা সুপারমার্কেটে বা এমনকি একটি রেস্টুরেন্টে বিক্রি করে। উপরন্তু, অনেক খামার এখন সরাসরি আপনার দরজায় পৌঁছে দেয় তাই এই স্বাস্থ্যকর সামুদ্রিক খাবার খাওয়া সহজ ছিল না। যারা বাড়িতে রান্না করেন তাদের জন্য, চিংড়ি হল একটি ফাঁকা-স্লেট প্রোটিন যা গ্রিল করা থেকে ভাজা ভাজা বা ফুটানো পর্যন্ত সব কিছুতে ব্যবহৃত হয় যখন রান্নার দ্বারা সরাসরি সিজন করা হয়।
চিংড়ি প্রস্তুত এবং রান্না করা
চিংড়ির স্বাদ এবং পদ্ধতি তৈরি করা খুবই সহজ। ঘরে বসেই ট্রাই করে দেখুন এই সহজ রেসিপিটি।
500 গ্রাম চিংড়ির খোসা এবং ডেভিন
2 tablespoons জলপাই তেল
2 রসুন (minced)
1 চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
1 চামচ পেপারিকা
1 চা চামচ লবণ
1টি লেবু (টুকরো করা)
আপনার ওভেন 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
চিংড়ি, অলিভ অয়েল, রসুন এবং চিলি ফ্লেক্স একসাথে একটি পাত্রে পেপারিকা/লবণের সাথে মিশিয়ে নিন।
একটি বেকিং ট্রেতে পাকা চিংড়ি রাখুন এবং উপরে লেবুর টুকরো দিন।
এগুলিকে 10-12 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন বা যতক্ষণ না তারা সম্পূর্ণরূপে রান্না হয় এবং সুন্দর + গোলাপী হয়!
আপনার প্রিয় সাইড ডিশের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন!
চিংড়ি চাষ সেবা
চিংড়ি চাষিদের পণ্যের গুণমানের উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ রয়েছে এবং তারা গ্রাহক সহায়তা সহ বিতরণ পরিষেবা প্রদানের জন্য ভাল অবস্থানে রয়েছে। অনেক খামার খামারে উত্থাপিত চিংড়ির সুবিধা সম্পর্কে ভোক্তাদের শিক্ষিত করার জন্য এবং কীভাবে তারা স্বাস্থ্যকরভাবে তাদের খাবার পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারে সে সম্পর্কে তথ্য সরবরাহ করে।
সামগ্রিকভাবে, আপনি যদি ভালো স্বাদের সাথে নিরাপদ এবং টেকসই সামুদ্রিক প্রোটিন চান তবে চিংড়ির খামারগুলি একটি দুর্দান্ত উপায়। চাষকৃত চিংড়ি গুণমান এবং নিরাপত্তার জন্য প্রিমিয়াম মান পূরণ করে যা চাষের অনুশীলন, প্রযুক্তির উন্নতির ফলে। আপনি যখন চিংড়ি রান্না করছেন তখন থেকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে, সেগুলিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ এবং মজাদার করে তোলে। এইভাবে, পরের বার আপনি যখন সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ পেতে চান, তখন চাষকৃত চিংড়িকে বিবেচনা করুন — আপনার তালু এবং স্বাস্থ্য অবশ্যই আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে!
eWater অধিকাংশ RAS সরঞ্জাম উত্পাদন করে। 2018, Gen-3 রোটারি ড্রাম ফিল্টার, চিংড়ি ফার্ম প্রোটিন স্কিমার্স, Gen-3 অক্সিজেনেশন তৈরি করেছে। আমরা পণ্য-জীবনমানের প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদানের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ 3 বছরের গ্যারান্টি অফার করি। 2016 সাল থেকে, আমরা ISO/CE প্রত্যয়িত।
eWater ক্রমাগত নতুন চিংড়ি খামার প্রযুক্তির সন্ধান করে শক্তি খরচ কমিয়ে উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করে। 400শে সেপ্টেম্বর 20 সালে বিশ্বব্যাপী সফলভাবে 2022 RAS পাঠানো হয়েছে।
eWater প্রধান সরবরাহকারী জলজ চাষ, বিশেষ ব্যবহার পুনঃপ্রবর্তন সিস্টেম জলজ পালন, গ্রাহকদের সবচেয়ে উপযুক্ত চিংড়ি খামার প্রয়োজনীয়তা খুঁজে কাজ করে.
প্রকৌশলী পাঠান গ্রাহকদের চিংড়ি খামার সাইটে ইনস্টলেশন সার্টিফিকেশন সুবিধা. RAS প্রিন্ট-রেডি প্রিন্ট তৈরি করুন বিদেশী গ্রাহকরা মৌলিক বিল্ডিং অর্ডার তৈরি করে সম্ভাব্য সময়সূচী তৈরি করে, যেমন টাইমলাইন প্রয়োজনীয়তা শ্রম পূর্বে ইনস্টলেশন।
আমাদের পেশাদার বিক্রয় দল আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছে।