পরিবেশ সচেতন ভক্ষকদের মধ্যে তাদের প্রিয় নবাগতদের মধ্যে একটি: জলজ চিংড়ি সম্পর্কে একটি আশ্চর্যজনক সমস্যা দেখা দিয়েছে।
আপনি কি সামুদ্রিক খাবার এবং সমুদ্র পছন্দ করেন? যদি সেগুলি আপনার স্বাদ হয় তবে আপনি জলজ চিংড়ি উপভোগ করতে পারেন। জলজ চাষ (চিংড়িগুলি ট্যাঙ্কে চাষ করা হয়, বন্য ধরা হয় না।) কেন জলজ চিংড়ি নির্বাচন করা সর্বোত্তম বিকল্প হতে পারে, এটি সংক্রমণ এড়াতে পারে এবং কীভাবে আপনি একটি পরিষ্কার বিবেকের সাথে এটি সেবন করতে পারেন সে সম্পর্কে আরও আবিষ্কার করতে পড়ুন।
অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ির সুবিধা
এই বিষয়ে, জলজ চিংড়ি একটি সুবিধা আছে. একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে এটি সমুদ্র থেকে বন্য চিংড়ি ধরার চেয়ে পরিবেশের জন্য কম ক্ষতিকারক। এবং, বন্য চিংড়ি বহন করে এমন রোগ বা ক্ষতিকারক জিনিসগুলির ঝুঁকিতে আপনাকে প্রকাশ করে না। দ্বিতীয়ত, জলজ চিংড়ি চাষ স্থানীয় লোকেদের সরাসরি তাজা সামুদ্রিক খাবার সরবরাহ করতে পারে যাদের কোনো প্রাকৃতিক বন্য জমি নেই যেখানে সমৃদ্ধ খামার রোপণ করা সম্ভব।
আজ, অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি চাষ প্রাকৃতিক চাষ থেকে সম্পূর্ণ আলাদা এবং আরও উন্নত। কৃষক তাদের চিংড়ির বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য ট্যাঙ্কের বায়ুমণ্ডল নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এবং জলের পরিচ্ছন্নতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, এটি কতটা উষ্ণ বা ঠান্ডা এবং এটি অক্সিজেন বুদবুদগুলিকে এমন হারে বন্ধ করে দেয় যা সেখানকার প্রতিটি চিংড়িকে খুব খুশি করে তোলে। তদুপরি, এই খামারগুলি সবুজ শক্তি ব্যবহার করে এবং কোনও জল নষ্ট করে না তাই এটি একটি পৃথিবী-বান্ধব প্রক্রিয়াও।
অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ির নিরাপত্তা
কৃষকরা তাদের চিংড়ি নিরাপদ করতে উপরে এবং তার বাইরে যায়। তারা আইন মেনে, ট্যাঙ্ক পরিষ্কার এবং রোগ থেকে মুক্ত রাখে। তারা রাসায়নিক ক্ষতি ছাড়াই চিংড়িকে প্রাকৃতিক খাদ্য সরবরাহ করেছিল। ফেডারেল আইনে চিংড়ির পরিদর্শন করা প্রয়োজন যাতে এটি মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ এবং সরকারি কর্মকর্তারা নিয়মিত এই খামারগুলি পরিদর্শন করেন।
অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি জন্য মুখরোচক ধারণা
আপনি যে কোনো খাবারে অ্যাকুয়াকালচার থেকে চিংড়ি যোগ করতে পারেন। সুশি পাস্তা গ্রিলড ককটেল দ্রুত, প্রস্তুত করা সহজ এবং সময় সাপেক্ষ নয় যা সেই ব্যস্ত দিনের জন্য ভাল। অ্যাকুয়াকালচার চিংড়িতে নরম এবং সুস্বাদু মাংস রয়েছে যা অতিথি বা পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য তাদের দুর্দান্ত করে তোলে
অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি কীভাবে ব্যবহার করবেন
-একোয়াকালচার চিংড়ির সাথে ক্রয়, সংরক্ষণ এবং রান্না করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন। এখানে কিভাবে:
আপনি এটি কেনার পরে, ফ্রিজে বা ফ্রিজারে রাখুন।
সাদা জিনিসের ভিতরে বা ঠান্ডা জলের নীচে কাঁচা চিংড়ি ডিফ্রস্ট করুন।
চিংড়ি ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
সবচেয়ে ভালো যখন চিংড়ি গোলাপি এবং কুঁচকানো হয়।
অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ির গুণমান এবং পরিষেবা
জলজ চিংড়ি খামারে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অবশ্যই গুণমান। চিংড়ি চাষিরা চাষ করে যারা এর স্বাদ ভালো হওয়ার জন্য কঠোর পরিশ্রম করে। তারা ভাল গ্রাহক পরিষেবা প্রদান করে এবং সময়মত প্রশ্নের উত্তর দেয়। এর মধ্যে কিছু খামার এমনকি অনলাইনে বিক্রির জন্য চিংড়ি অফার করে, যা সারা বিশ্ব থেকে গ্রাহকদের অ্যাক্সেসের অনুমতি দেয়।
অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি ব্যবহার
আপনি এটি রান্নার চেয়ে অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি দিয়ে আরও অনেক কিছু করতে পারেন। নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ, এটি আপনার বাগানের জন্য সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি উপকূলীয় অঞ্চলে কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে এবং পুষ্টির একটি স্থিতিশীল রূপ প্রদান করে খাদ্য নিরাপত্তা।
জলজ চিংড়ি: বন্য-ধরা জাতের চেয়ে সুস্বাদু, টেকসই এবং স্বাস্থ্যকর। একটি নিরাপদ এবং টেকসই চাষ পদ্ধতি যা আমাদের রাস্তার নিচে তাজা, রাসায়নিক-মুক্ত সামুদ্রিক খাবার দেয়। অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ির একটি সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে এবং আপনি এটি অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের মতো অনেক উপায়ে রান্না করতে পারেন। আপনার এখনই চেষ্টা করা উচিত এবং আপনাকে নিউট্রিয়ানার সমস্ত সুবিধা সংরক্ষণ করা উচিত (বার্তা স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রতিস্থাপিত)
চিংড়ির জন্য জলজ পালন: সুস্বাদু, এক্সোস্কেলটন-ক্ল্যাড বিকল্প!
সামুদ্রিক খাবারের প্রতি আপনার ভালবাসা কি আমাদের মহাসাগরের অবস্থা নিয়ে উদ্বেগের সাথে হাত মিলিয়ে যায়? যদি এটি সমাধান শোনায়, আপনি জলজ চিংড়িতে আগ্রহী হতে পারেন! বন্য থেকে ফসল তোলার পরিবর্তে ট্যাঙ্কে চাষ করা হয়। জলজ চিংড়িতে কেন বিনিয়োগ করা একটি বুদ্ধিমান পছন্দ, এটি আনার জন্য যে কৌশলগুলি অন্বেষণ করা হচ্ছে এবং কীভাবে আপনি কেবল এই সংস্থানটি উপভোগ করতে পারবেন না বরং এটির ব্যবহারের জন্য সরবরাহ করবেন সে সম্পর্কে আমরা গভীরভাবে অনুসন্ধান করার সময় পড়ুন।
খামারে তোলা চিংড়ির উপকারিতা
অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি উৎপাদনের অনেক গুণ রয়েছে প্রথমটি হল এটি পরিবেশের জন্য ভালো কারণ কম বন্য-ধরা চিংড়ি মানে সমুদ্রের বাস্তুতন্ত্রের উপর কম চাপ। তদুপরি, জলজ চিংড়ি চাষের একটি প্রধান সুবিধা হল যে একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ থেকে কাজ করার মাধ্যমে এটি বন্য-ধরা চিংড়িতে প্রায়শই পাওয়া যায় এমন অনেক অসুস্থতা বা দূষিত পদার্থ দূর করে। অতিরিক্তভাবে, এই সমাধানটি এমন অঞ্চলগুলির জন্য প্রযোজ্য যেখানে প্রচলিত চিংড়ি চাষ পরিচালনা করা যায় না এবং তাই বিশ্বের বিভিন্ন অংশে স্থানীয়ভাবে তাজা পণ্য সরবরাহ করা যেতে পারে।
চাষকৃত চিংড়ি উদ্বিগ্ন হওয়ায় অ্যাকুয়াকালচার পদ্ধতির উৎপাদন প্রযুক্তি এবং খামার ব্যবস্থাপনার উন্নত স্তরে পৌঁছেছে। এই কৌশলগুলি ব্যবহার করে, কৃষকরা ট্যাঙ্কের পরিবেশকে এমন পরিমাণে নিয়ন্ত্রণ করে যে এটি চিংড়ির বৃদ্ধির জন্য আদর্শভাবে উপযুক্ত। কৃষকরা চিংড়ির স্বাস্থ্য এবং বৃদ্ধিকে সমর্থন করার জন্য ট্যাঙ্কের মধ্যে জলের গুণমান, তাপমাত্রা এবং অক্সিজেনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। তা ছাড়াও, চাষকৃত চিংড়ি উৎপাদন করা হয় আধুনিক জলজ চাষের মাধ্যমে যা টেকসই উত্স থেকে শক্তি ব্যবহার করে এবং একটি বদ্ধ সিস্টেমে চলে (বেশিরভাগ জন্য), তাই শুধুমাত্র পরিবেশ বান্ধব নয় বরং টেকসইও।
অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ির নিরাপত্তা
সেফটি ফার্স্ট ন্যাচারাল, যখন শুধুমাত্র খাদ্য শস্য জন্মাতে হবে না তখন তাদের ইচ্ছার পণ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে হবে। এবং কৃষকরা যারা এটিকে গুরুত্ব সহকারে নেয় সেই অংশটি হল ফরমালিন এবং রাসায়নিক এড়াতে চিংড়িকে সবচেয়ে সক্রিয়ভাবে রক্ষা করা। তারা কঠোর নির্দেশিকা এবং প্রবিধানগুলি অনুসরণ করে, ট্যাঙ্কগুলি পরিষ্কার রাখে এবং রোগের প্রাদুর্ভাব প্রতিরোধে পদক্ষেপ নেয়। উপরন্তু, তারা চিংড়ি পরিষ্কার রাখতে 100% প্রাকৃতিক খাদ্য ব্যবহার করে যা অ্যান্টিবায়োটিক এবং গ্রোথ হরমোন মুক্ত। উপরন্তু, এই খামারগুলি সরকারী খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থাগুলির দ্বারা তত্ত্বাবধান করা হয় যা নিয়মিত পরিদর্শনের মাধ্যমে উচ্চ স্তরের খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ করে।
ভাল খাওয়া: অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি থেকে উপাদেয় ভালতা
জলজ চিংড়ি খুব বহুমুখী এবং বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। সুশি রোল, স্ক্যাম্পি পাস্তা এবং গ্রিলড আকারে হোক বা চিংড়ি ককটেলের অংশ হিসাবে - এই সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ নেওয়ার অনেক আনন্দদায়ক উপায় রয়েছে। এছাড়াও, জলজ চাষের খামার থেকে চিংড়ি প্রস্তুত করা সহজ এবং অপেক্ষাকৃত কম রান্নার সময় থাকে যা তাদের ব্যস্ত সপ্তাহের রাতের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। জলজ চিংড়ির স্বাদ, নরম এবং মিষ্টি মাংস অবশ্যই আপনার অতিথিকে খুশি করবে})}
অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি কীভাবে ব্যবহার করবেন
জলজ চিংড়ির যত্ন সহকারে চিকিত্সা করা এবং এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা সমান গুরুত্বপূর্ণ, তবে খাদ্য সুরক্ষা সম্পর্কে কী? পদক্ষেপগুলি আপনার অনুসরণ করা উচিত -
সীফুড বিভাগ থেকে ব্যাগে চিংড়ি কিনুন; রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে সংরক্ষণ করার আগে এগুলি অল্প সময়ের জন্য রাখুন।
চিংড়ি রাতারাতি ফ্রিজে বা ঠান্ডা জলের নীচে ডিফ্রস্ট করুন।
ঠান্ডা জলের নীচে চিংড়ি ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
যদি আপনার পক্ষে খুব সহজ হয় তবে চিংড়িটি গোলাপী এবং কুঁচকে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করা বা ভাজা।
চিংড়ি জলজ চাষের পরিষেবা এবং গুণমান
মাছ চিংড়ি চাষের খামারগুলি অত্যন্ত উচ্চ মানের এবং পরিষেবা প্রকৃতির ব্যবসাগুলির মধ্যে একটি। ব্যবহার করা ফিড থেকে শুরু করে তাদের পানির অবস্থা পর্যন্ত, কৃষকরা কঠোর পরিশ্রম করে তা নিশ্চিত করার জন্য যে আপনার চিংড়ি সর্বোচ্চ মান পূরণ করে। তাদের খুব ভাল গ্রাহক পরিষেবাও রয়েছে, অনুসন্ধানের উত্তর এবং প্রতিক্রিয়া দ্রুত। একটি মডেলের জন্য পর্যাপ্ত জমির প্রয়োজনের চ্যালেঞ্জ ছাড়াও যেটি পুঁজি নিবিড়, বড় প্রসেসরগুলি সর্বদা বেশি আকর্ষণীয় অংশীদার হয় না এবং সুপারমার্কেটগুলিকে ছোট আকারের উত্পাদকদের কাছ থেকে প্রয়োজন হবে এমন স্কেল অর্থনীতির সাথে কাজ করে।
অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি ব্যবহার
অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি শুধুমাত্র রন্ধনসম্পর্কীয় কাজেই কাজ করে না বরং অন্যান্য বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়। এতে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আমি আমার মাটিতে যোগ করতে চাই, তাই এটি বাগানের সার হিসাবে কার্যকর হতে পারে। জলজ চিংড়ি চাষ উপকূলীয় সম্প্রদায়ের ব্যক্তিদের কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করে যার ফলে খাদ্যের সুসংগত উৎস পাওয়া যায়। এর মূলে, জলজ চিংড়ি চাষ বন্য-ধরা সামুদ্রিক খাবারের উপর চাপ কমিয়ে খাদ্য নিরাপত্তায় অবদান রাখে এবং নিশ্চিত করে যে সম্প্রদায়গুলি ভবিষ্যতে সুলভ, নিরাপদ প্রোটিনের অ্যাক্সেস পাবে।
জলজ চাষের চিংড়িতে প্রবেশ করুন, যা স্থায়িত্ব এবং স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে শুধুমাত্র সুস্বাদু নয় বরং আরও স্বেচ্ছায় প্রস্তুত করা হয়; বন্য ধরা চিংড়ি জন্য একটি সূক্ষ্ম প্রতিস্থাপন. সামুদ্রিক খাবার চাষের এই বৈপ্লবিক উপায় নিরাপদ, টেকসই এবং আমাদের দোরগোড়ায় তাজা প্রাকৃতিক রাসায়নিক মুক্ত খাবার তৈরি করে। এটির একটি সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে এবং এটি অনেক খাবারে রান্না করা যায়, তাই জলজ চিংড়ি অবশ্যই সারা বিশ্বের সামুদ্রিক খাবার প্রেমীদেরও খুশি করবে। তাহলে কেন আজ এটি চেষ্টা করে দেখুন না এবং এই সুস্বাদু তবে একই সাথে দায়ী সামুদ্রিক খাবারের সমস্ত বৈশিষ্ট্য উপভোগ করবেন না?
eWater একটি সবচেয়ে জলজ চিংড়ি জলজ চাষ সরবরাহ সংস্থা জলজ পালন পুনঃপ্রবর্তন সিস্টেম বিশেষজ্ঞ. কাজের গ্রাহকদের চাহিদা পূরণের নিখুঁত সমাধান বিকাশ.
আমরা ইঞ্জিনিয়ারদের নিয়ে আসি অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি সাইট সহায়তা ইনস্টলেশন যোগ্যতা। RAS বিশদ-ভিত্তিক প্রিন্ট তৈরি করুন বিদেশী গ্রাহকরা বেসিক বিল্ডিং রেডি ওয়ার্ক ব্যবহারযোগ্য পরিকল্পনা পান যাতে ইনস্টলেশনের আগে টাইমলাইন শ্রমের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।
eWater অধিকাংশ RAS যন্ত্রপাতি ঘরে-বাইরে তৈরি করে। 2018, ডিজাইন করা Gen-3 রোটারি ড্রাম ফিল্টার, Gen-2 প্রোটিন স্কিমার্স, অ্যাকুয়াকালচার চিংড়ি। আমরা পণ্য-জীবনমানের প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদানের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ 3 বছরের গ্যারান্টি অফার করি। ISO/CE প্রত্যয়িত 2016।
eWater অবিরত নতুন আরএএস প্রযুক্তির অন্বেষণ করে যা শক্তি খরচ কমিয়ে জলজ চিংড়ি উৎপাদনশীলতা। 400শে সেপ্টেম্বর, 20 বিশ্বব্যাপী সফলভাবে 2022 RAS বিতরণ করেছে।
আমাদের পেশাদার বিক্রয় দল আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছে।