Lợi ích của việc nuôi cá hồi
So với việc nuôi cá hồi, nuôi cá hồi có nhiều lợi ích hơn rất nhiều. Một trong những lợi ích đó bao gồm khả năng sản xuất cá hồi chất lượng cao theo cách được kiểm soát chặt chẽ hơn, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận cá tươi chất lượng cao hơn. Nó cũng có tác động tích cực trong việc giảm mức độ đánh bắt cá trong tự nhiên, từ đó giúp bảo tồn các loài có nguy cơ tuyệt chủng. Cá hồi Quần đảo Faroe Cá hồi nuôi tại trang trại thường rẻ hơn cá đánh bắt tự nhiên, một điểm hấp dẫn khác đối với người tiêu dùng đang tìm kiếm một lựa chọn lành mạnh với giá cả phải chăng.
Đổi mới nuôi cá hồi
Thị trường cá hồi cũng chứng kiến những công nghệ và phương pháp mới được áp dụng trong lĩnh vực nuôi cá. Tương đương với các hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS) đã thay đổi cách thức hoạt động của nuôi cá với môi trường khép kín và trao đổi nước tối thiểu. Điều này còn có thêm lợi ích là không gây ô nhiễm môi trường xung quanh do chất thải nuôi cá và giảm thiểu các bệnh dễ lây lan giữa các sinh vật biển đông đúc. Ngoài ra, sự phát triển công nghệ đã tạo ra các phiên bản cá hồi khó giết hơn, khiến ngành này trở thành một hoạt động bền vững trong tương lai.
Mặc dù vẫn còn những vấn đề về môi trường và an toàn liên quan đến cá hồi nuôi nhưng việc thử nghiệm được thực hiện rộng rãi để đảm bảo cá an toàn. Các quy định này cũng quy định chặt chẽ việc sử dụng kháng sinh và các phương pháp điều trị bằng hóa chất khác, bên cạnh việc thường xuyên kiểm tra mầm bệnh và chất gây ô nhiễm. Trên hết, nhiều tổ chức được hỗ trợ bởi các tổ chức bên thứ 3 chứng nhận các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất về phúc lợi động vật và môi trường.
Bằng cách này, cá hồi nuôi đóng vai trò như một nguồn thực phẩm rất linh hoạt nên nó có thể được chiên theo cách truyền thống nhưng cũng được đưa vào nhiều chế phẩm ẩm thực khác. Có rất nhiều chất béo omega-3 có trong nó, điều này rất cần thiết cho sức khỏe. Cá hồi linh hoạt hơn: nó có thể được nướng, nướng hoặc luộc và kết hợp với các loại rau như bông cải xanh, măng tây và bí xanh. Nó cũng có thể được sử dụng trong món salad, bánh mì sandwich và cuộn sushi hoặc thậm chí được hun khói và xử lý để tăng thêm hương vị.
Cách sử dụng cá hồi nuôi
Nấu cá hồi nuôi - cách thưởng thức Dưới đây là một số cách bạn có thể chế biến và thưởng thức những miếng phi lê này. Bạn nghĩ thế nào về một công thức nướng cá hồi với chanh và rau thơm dễ dàng và ngon miệng? Hướng dẫn: Làm nóng lò ở nhiệt độ 400F; đặt phi lê cá hồi vào giữa tờ giấy bạc, rưới dầu ô liu và nước cốt chanh, nêm muối/tiêu/thảo mộc theo ý muốn - bất cứ thứ gì từ thì là, rau mùi tây hoặc húng tây đều được! Đóng giấy bạc lại và nướng trong 15-20 phút cho đến khi cá chín. Nó là món ăn kèm hoàn hảo khi dùng kèm với một số loại rau xanh hoặc salad lạnh.
Về chất lượng và dịch vụ trong nuôi cá hồi
Để đảm bảo chất lượng và dịch vụ vượt trội, nhiều trang trại nuôi cá hồi có chương trình truy xuất nguồn gốc cho phép người mua hàng theo dõi 100% cá của họ từ trang trại đến bàn ăn. Các chương trình này có rất nhiều thông tin về thực hành canh tác và chứng nhận, các nỗ lực bền vững. Hơn nữa, các trang trại đảm bảo độ tươi và hương vị bằng cách áp dụng các biện pháp như kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Trong một số trường hợp, cá được giao đến tận nhà khách hàng trong vòng vài giờ sau khi thu hoạch.
Cá hồi nuôi được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp bao gồm thực phẩm, nông nghiệp và chăm sóc sức khỏe. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, cá hồi được đưa vào một số sản phẩm chế biến bao gồm nhưng không giới hạn ở đồ hộp và đồ đông lạnh. Nó được sử dụng làm protein thức ăn chăn nuôi và một loại phân bón hữu cơ trong nông nghiệp. Trong lĩnh vực y tế, dầu cá hồi được sử dụng như một chất bổ sung trong chế độ ăn uống và điều trị bệnh tim và viêm khớp.
Nuôi cá hồi mang lại nhiều lợi ích so với đánh bắt tự nhiên, bao gồm nguồn cung cấp cá tươi bền vững và tác động môi trường thấp với hiệu quả chi phí. Cả sự phát triển công nghệ và các sáng kiến quản lý đều đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn việc nuôi cá hồi gây ra những vấn đề lớn đối với hệ sinh thái biển. Thị trường nuôi cá hồi trên toàn thế giới là một ngành đang phát triển mạnh được kỳ vọng sẽ đạt được sự nổi bật được mong đợi trên nhiều lĩnh vực bao gồm thực phẩm, nông nghiệp và thuốc gốc.
gửi trang trại cá hồi của khách hàng hỗ trợ trình độ lắp đặt tại chỗ. tạo ra các bản in định hướng chi tiết RAS cho khách hàng nước ngoài đảm bảo chuẩn bị sẵn sàng thiết kế cơ bản của tòa nhà, phát triển các kế hoạch thực tế, bao gồm các mốc thời gian yêu cầu lao động trước khi lắp đặt.
eWater tự sản xuất phần lớn thiết bị nuôi cá hồi. đã tạo ra bộ lọc trống quay Gen-3 Bộ lọc protein Gen-2 cũng như hệ thống oxy hóa Gen-3 năm 2018. cung cấp bảo hành ba năm mà chúng tôi dành riêng để cung cấp hỗ trợ kỹ thuật sản phẩm chất lượng cao nhất. Từ năm 2016, có chứng chỉ ISO/CE.
eWater không ngừng tìm kiếm các giải pháp nuôi cá hồi RAS giúp giảm chi phí năng lượng, tăng năng suất. đã phân phối thành công hơn 400 RAS trong một ngày trên toàn thế giới vào ngày 20 tháng 20 năm 2022.
Nhà cung cấp nuôi trồng thủy sản hàng đầu eWater trang trại nuôi cá hồi chuyên về hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn, khách hàng sẽ xác định các yêu cầu giải pháp tốt nhất.
Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi đang chờ đợi sự tư vấn của bạn.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
KHÔNG
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
AF
BN
LO
LA
MY
UZ