5 переваг систем рециркуляційного аквакультурного виробництва RAS

Аквакультура, практика фермерського виховання водяних організмів, увійшла в нову еру з тим, як системи рециклівної аквакультури (RAS) революціонували її. Цей новий набір технологій пропонує надійний економічний шлях для виправлення деяких недоліків, які існують в традиційній аквакультурі — бути брендуваною та ринковою (екологічно дружньою) — передавати екологічні та соціально-економічні питання, які визначають хорошу доглядність. Коли світ вимагає збільшення стійкості у практиці виробництва продуктів харчування, технологія RAS світлить як промінь надії. Ось 5 цікавих переваг RAS, які можуть переконати вас приєднатися до зміни у вихованні риби, як ми це знаємо.

Відповідь: Технологія RAS

У час, коли всі ключові екологічні питання є актуальними, РАС є одним з найбільш - якщо не найбільш - екологічно безпечних способів виробництва риби у таких масштабах, що фермерство у морських огорожах значно зменшує свої екологічні наслідки. Відкриті сітки-огородження часто забруднюють океан відходами та кормом, які потрапляють нижче, тоді як РАС працює незалежно у замкнутому циклі. Це призводить до стабільної екосистеми, яка переробляє воду, яку інакше можна було б викинути як стоки. Відходи потім перетворюються або на рослинні вхідні матеріали, або переробляються для інших ринків, створюючи доброзичливу економіку без відходів. РАС, окрім заощаджень шкідливих викидів у морські та прибережні середовища (оскільки йому потрібно набагато менше води, ніж традиційним установкам), забезпечує стійкий розвиток цього білка.

Керування водою у аквакультурі за допомогою РАС

Ефективність є в серці цієї технології. У цих системах є високий рівень керування середовищем, що дозволяє нам підтримувати параметри якості води (температура води; pH; рівень розчиненого кисню) і вирощувати рибу у спеціальних умовах. Це означає швидші темпи зростання та коротші виробничі цикли, що призводить не тільки до більш високих урожаїв, але й до більшої прибутковості. РАС також зменшує ризик захворювань, що можуть вплинути на диких риб, дозволяючи фермерам закривати водні системи, роблячи їх самодостатніми та вільними від антибіотиків чи хімічних речовин, які зазвичай використовуються у принуджених риболовстві, що часто мають опустошувальний вплив на природне середовище. Ці плавніші операції також призводять до збільшення продуктивності та якості продукту для РАС.

Це призведе до здоровішої риби та кращих урожаїв.

RAS відмінно підходить для виховання здорових риб. Все здійснюється у керованій атмосфері, безпечній від хижаків, паразитів та хвороб, які зазвичай знаходяться на фермах в відкритих водах. Середовище також значно більш регулюване, ніж при природних прудах, що означає менший стрес для риб і сильнішу імунну систему. Здорові риби краще ростуть, тому вони мають бути більшими та більш привабливими для ринку. Також слабшення вибухів хвороб означає, що споживачам потрібно буде менше лікарських засобів - щось позитивне з урахуванням переваг споживачів, оскільки галузь продвiguє чистий і безхімічний морепродукти. Це зменшує втрати та забезпечує, що RAS Євразії може доставляти набагато кращий кінцевий продукт для споживачів, які dbажають захищеної середовища, відмовляючись від м'яса, але одночасно виявивши морепродукти як чистий протеїн.

RAS ДЛЯ ФЕРМІНГУ У ВСІ СЕЗОНИ

САУ опираються на трансформаційну особливість: їхню здатність до фермерства у будь-який сезон. Оскільки їх можна розмістити в будь-якому місці, від даху міського будинку до певної локації за багато миль, САУ не мають природних обмежень, якими повинні рахуватися більшість традиційних альтернатив аквакультури через наші сезонні широти у різних частинах світу і недостачу необхідних ресурсів, які дозволяють забезпечувати постачання протягом всього року без занадто великої збірки (завдяки цьому). Якщо така здатність існує, ринки можуть отримувати рибу протягом всього року, і таким чином ринок може стабілізувати ціни, а збір, що залежить від погоди, можливо, не вплине на них. Регулярні періоди посіву, які не обмежують фермера певним аграрним циклом, а навпаки дозволяють йому/їй проводити діяльність у сфері харчових продуктів і сільського господарства протягом всього року, у суперечності з місцевими ринками, де ціни та скромні збири контролюють баланс попиту та пропозиції на глобальному рівні, безпека.

САУ Мінімізує Здrow'яви Ризики

Оскільки РАС є замкненою системою, хвороби обмежені цим середовищем і не поширються на велику кількість риби на фермі. Це вилучає турботу про обществене здоров'я, а також, я б сказав, хвилю небезпеки для менших виробників (не обов'язково операції з вогнутими клітками). Якщо б вони поширились, патогени та забруднювачі від відкритих сіток легко перешли б до оточуючої води, шкодляче впливаючи на інший морський життя, таким чином впливуючи на весь екосистем навіть після тисяч років. З огляду на хвороби, подібно до забруднень у кінцевих продуктах) з одного боку та диких популяцій, обмежених стінами РАС. Такий високий рівень біозахисту є необхідним для запобігання зоонотичних хвороб, а також для виконання найстрогіших правил безпеки харчових продуктів, які діють для всіх продуктів аквакультури. Це означає, що споживачі можуть купувати морепродукти РАС, не маючи ніяких переживань, все чисто та під контролем.

В кінці-то справ, Системи Рекольцевого Аквакультурного Виробництва охоплюють все те, про що йде мова в сучасному стійкому вихованні риби. Усі ці характеристики - низький екологічний вплив, отже, бути ефективними у подоланні перешкод щодо ефективної роботи процесів і у прийнятному для продукту способу; це робить їх ідеальними для акватичних систем, які рано чи пізно стануть фактично замінюваними частинами; здатність до виробництва всією порою, що видаляє існування культур, що вирощуються протягом обмежених термінів, без опосередкованих проблем со здоров'ям, які врешті доходять до суспільно-гігієнічних наслідків, які сприймаються як найменш шкідливі інструменти управління, за які ніхто не виносить рахунку, але кожна грань розглядається постійно та емоційно зрозуміло (див. наш аргумент вище) формуючи зовнішність разом на людину, що ще глибше входить у економічні вибори вперед, тому спостережувані методи, через які наслідки ростуть. Що впевнено, RAS допоможе забезпечити морепродуктами для задовolenня глобальних потреб зараз і в майбутньому. Здається, що аквакультура має світле майбутнє завдяки цим новим напрямкам технологій RAS.