5 преимуществ систем аквакультуры с переработкой (RAS)

Аквакультура, практика выращивания водных организмов, вошла в новую эру с тех пор, как системы рециркуляции аквакультуры (RAS) революционизировали её. Этот новый набор технологий предлагает надёжный экономический путь для исправления некоторых недостатков традиционной аквакультуры — будучи узнаваемым иmarketable (экологически чистым) — передаёт экологические и социально-экономические аспекты, определяющие хорошее ведение хозяйства. Поскольку мир требует большей устойчивости в практиках производства продовольствия, RAS-технология ярко светит как луч надежды. Вот 5 крутых преимуществ RAS, которые могут убедить вас присоединиться к изменениям в рыбоводстве, как мы его знаем.

Ответ: технология RAS

В эпоху, когда все ключевые экологические проблемы становятся насущными, РАС является одним из самых, если не самым экологически чистым способом выращивания рыбы, причем в таких масштабах, что морское сетевое рыбоводство значительно снижает свой экологический след. Открытые сетевые системы часто загрязняют океан отходами и кормом, который оседает ниже, тогда как РАС работает независимо в замкнутом цикле. Это приводит к стабильной экосистеме, которая перерабатывает воду, которую можно было бы сбросить как сточные воды. Отходы затем преобразуются либо в растительные удобрения, либо перерабатываются для других рынков, создавая добродетельную экономику без отходов. РАС, помимо сокращения загрязнения в морских и прибрежных средах (поскольку он требует гораздо меньше воды, чем традиционные установки), обеспечивает устойчивый рост этого белка.

Управление водными ресурсами в аквакультуре с использованием РАС

Эффективность лежит в основе этой технологии. В этих системах есть высокий уровень контроля над окружающей средой, что позволяет нам поддерживать параметры качества воды (температура воды; pH; уровень растворенного кислорода) и выращивать рыбу в определенных условиях. Это означает более быстрые темпы роста и более короткие производственные циклы, что приводит не только к более высоким урожаям, но и к прибыльности. Системы замкнутого водоснабжения также снижают риск заболевания, влияющего на дикие популяции рыб, одновременно позволяя фермерам закрывать системы водоснабжения, делая их автономными и свободными от антибиотиков или химикатов, обычно используемых в традиционных рыболовстве, которые часто разрушительны для природной среды. Эти более плавные операции также привели к увеличению производительности и качества продукции в системах замкнутого водоснабжения.

Это приведет к более здоровым рыбам и лучшим урожаям.

RAS отлично подходит для выращивания здоровых рыб. Все осуществляется в контролируемой атмосфере, защищенной от хищников, паразитов и болезней, обычно встречающихся на фермах открытого водоема. Среда также регулируется гораздо лучше, чем в естественных прудах, что означает меньше стресса для рыб и более сильную иммунную систему. Здоровые рыбы растут лучше, они должны быть крупнее и более привлекательными для рынка. Кроме того, снижение вспышек заболеваний означает, что потребителям понадобится меньше терапевтических средств — положительный фактор с точки зрения предпочтений потребителей, так как индустрия продвигает более чистую и свободную от химикатов морепродукцию. Это уменьшает потери и гарантирует, что RAS Евразии может предложить гораздо лучший конечный продукт для экологически сознательных потребителей, которые все чаще отказываются от мяса, но при этом открыли для себя морепродукты как чистый белок.

RAS ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА

Системы РАС основаны на трансформационной особенности: их способности к круглогодичному ведению сельского хозяйства. Поскольку они могут быть установлены в любом месте, от городской крыши до определенного места в нескольких милях оттуда, РАС не имеют естественных ограничений, с которыми сталкиваются большинство традиционных альтернатив аквакультуры, учитывая наш сезонный географический положение и недостаток необходимых ресурсов, которые позволяют обеспечивать поставки в течение всего года без значительного нарушения природы. Если у них есть такая возможность, рынки смогут получать рыбу в течение всего года, и таким образом рынок может стабилизировать цены, а урожай, зависящий от погоды, может не влиять на них. Регулярные периоды урожая не ограничивают фермера конкретным аграрным циклом, а вместо этого позволяют ему/ей заниматься продовольствием и сельским хозяйством в течение всего года, что противоположно местным ограниченным урожаям, контролирующим глобальное соотношение спроса и предложения.

РАС Минимизирует Здоровье Рисков

Поскольку РАС является закрытой системой, болезни ограничены этим окружением и не распространяются на остальных рыб на ферме. Это устраняет опасения для общественного здоровья, а также, я предполагаю, тревогу у мелких производителей (не обязательно операторов клеточного хозяйства). Если бы они распространились, патогены и загрязнители из открытых сетевых вольеров могли бы легко перейти в окружающую воду, причиняя вред другой морской жизни и влияя на весь экосистему даже спустя тысячи лет. В отношении болезней, подобно загрязнителям в конечной продукции, с одной стороны, и дикой популяции, ограниченной стенами РАС. Такая высокая степень биобезопасности необходима для предотвращения зоонозных заболеваний, а также для соблюдения самых строгих норм безопасности пищевых продуктов, применимых ко всей продукции аквакультуры. Это означает, что потребители могут покупать морепродукты РАС без всяких опасений — всё чисто и под контролем.

В итоге, системы рециркуляции водных ресурсов охватывают всё, что связано с современным устойчивым рыбоводством. Все эти характеристики - низкое воздействие на окружающую среду, что делает их эффективными для преодоления препятствий в отношении обеспечения процессов достаточной эффективностью и приемлемостью продукта; это делает их идеальными для аквасистем, которые со временем могут стать де-факто заменяемыми частями; возможность производства круглогодично, что исключает существование культур, выращиваемых в ограниченные периоды, без косвенных проблем для здоровья, которые в конечном итоге влияют на общественные показатели здоровья, рассматриваемые как минимально вредные инструменты управления, за которые несет ответственность никто, кроме анализа каждого аспекта от начала до конца, эмоционально понятного (см. наш аргумент выше), формирующего внешние эффекты, связанные с людьми, что еще глубже входит в экономические решения впереди, поэтому наблюдаемые способы, через которые последствия растут. Одно можно сказать наверняка: РАС помогут обеспечить морепродуктами для удовлетворения глобальных потребностей сейчас и в будущем. Кажется, что аквакультура имеет яркое будущее благодаря этим новым направлениям развития технологии РАС.