5 Vantaggi dei sistemi di acquacoltura a riciclo ras Italia

L'acquacoltura, la pratica di allevamento di organismi acquatici, è entrata in una nuova era da quando i sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS) l'hanno rivoluzionata. Questa nuova suite di tecnologie offre uno sbocco economico affidabile per rimediare ad alcune carenze esistenti nell’acquacoltura tradizionale – essendo brandizzabile e commerciabile (eco-ECO friendly) – trasmette le questioni umane ecologiche e socio-economiche che definiscono una buona zootecnia. Mentre il mondo preme per una maggiore sostenibilità nelle pratiche di produzione alimentare, la tecnologia RAS brilla come un raggio di speranza. Ecco 5 fantastici vantaggi di un RAS che potrebbero convincerti a essere d'accordo con il cambiamento nella piscicoltura come la conosciamo.

Una risposta: la tecnologia RAS

In un’era in cui tutte le principali considerazioni ambientali sono pressanti, il RAS rappresenta uno dei modi, se non il più ecologico, di produrre pesce e in numeri abbastanza grandi da consentire all’allevamento dei pennacchi marini di ridurre drasticamente la sua impronta ecologica. I sistemi di recinti a rete aperta spesso inquinano l'oceano attraverso i rifiuti e il mangime che cadono al di sotto, mentre RAS opera in modo indipendente in un circuito chiuso. Ciò si traduce in un ecosistema stabile che ricicla l’acqua che altrimenti potrebbe essere rilasciata come effluente. I rifiuti vengono poi convertiti in input vegetali o riciclati in altri mercati, creando un’economia virtuosa a zero rifiuti. Il RAS, oltre a garantire un risparmio sull'inquinamento generato negli ambienti marini e costieri (poiché richiede molta meno acqua rispetto agli impianti tradizionali), continua a garantire la crescita sostenibile di questa proteina.

Gestione dell'acqua in acquacoltura con RAS

L’efficienza è al centro di queste tecnologie. In questi sistemi esiste un elevato livello di controllo sull’ambiente, consentendoci di mantenere i parametri di qualità dell’acqua (temperatura dell’acqua, pH, livelli di ossigeno disciolto) e di allevare i pesci in condizioni specifiche. Ciò significa tassi di crescita più rapidi e cicli di produzione più brevi, che portano non solo a rese agricole più elevate ma anche a redditività. Il RAS riduce inoltre il rischio di malattie che colpiscono i ceppi di pesci selvatici, consentendo allo stesso tempo agli allevatori di chiudere i sistemi idrici rendendoli autonomi e privi di antibiotici o sostanze chimiche solitamente utilizzate nella pesca forzata che spesso sono devastanti per l’ambiente naturale. Queste operazioni più fluide hanno comportato anche un aumento della produttività e della qualità dei prodotti per RAS.

Ciò si tradurrà in pesci più sani e rese migliori.

RAS è ottimo per coltivare pesci sani. Tutto avviene in un'atmosfera controllata, al sicuro da predatori, parassiti e malattie tipiche degli allevamenti in acque libere. L'habitat è anche molto più regolamentato rispetto agli stagni naturali, il che significa meno stress per i pesci e un sistema immunitario più forte. I pesci sani tenderanno a crescere meglio, quindi dovrebbero essere più grandi e più commerciabili. Inoltre, il calo delle epidemie significa che i consumatori avranno bisogno di meno terapie – qualcosa di positivo per quanto riguarda le preferenze dei consumatori poiché l’industria promuove prodotti ittici più puliti e privi di sostanze chimiche. Ciò riduce gli sprechi e garantisce che Eurasia RAS sia in grado di fornire un prodotto finale molto migliore per una base di consumatori attenti all’ambiente che ha rifiutato sempre più la carne ma allo stesso tempo ha scoperto che i frutti di mare sono la proteina pulita.

RAS PER TUTTE LE STAGIONI DELL'AGRICOLTURA

I RAS si basano su una caratteristica trasformativa: la loro capacità di essere coltivati ​​tutto l'anno. Poiché possono essere stabiliti in qualsiasi luogo, da un tetto urbano a qualche chilometro di distanza, i RAS non hanno i vincoli naturali che la maggior parte delle alternative di acquacoltura convenzionali devono tenere in considerazione data la nostra latitudine stagionale in diverse parti del globo e mancano delle risorse necessarie che consentire l'approvvigionamento tutto l'anno senza disturbare (troppo) la natura. Se avesse tale capacità, i mercati potrebbero procurarsi pesce durante tutto l’anno e quindi il mercato potrebbe stabilizzare i prezzi e il raccolto dipendente dalle condizioni meteorologiche potrebbe non influenzarli. Periodi di raccolto regolari che non limitano l’agricoltore a un particolare ciclo agricolo ma gli consentono invece attività alimentari e agricole durante tutto l’anno, in opposizione alla scarsità di raccolti modesti dei prezzi di mercato locali che controllano l’equilibrio su scala globale tra domanda e offerta, sicurezza .

RAS riduce al minimo i rischi per la salute

Poiché il RAS è un sistema chiuso, le malattie sono limitate a quell'ambiente e non si trasmettono ai pesci in generale in un allevamento. Ciò elimina anche le preoccupazioni per la salute pubblica e, presumo, l’angoscia dei produttori più piccoli (non necessariamente operazioni di allevamento in gabbia). Se si diffondessero, gli agenti patogeni e gli inquinanti provenienti dai recinti a rete aperta potrebbero facilmente trasferirsi nelle acque circostanti danneggiando altre forme di vita marina, colpendo così l'intero ecosistema anche dopo migliaia di anni. Per motivi di malattie, simili a contaminanti nei prodotti finali, da un lato e di popolazioni selvatiche trattenute dai muri di confine della RAS. Questo elevato livello di biosicurezza è essenziale per prevenire le malattie zoonotiche e per rispettare le più severe norme di sicurezza alimentare che si applicano a tutti i prodotti dell’acquacoltura. Ciò significa che i consumatori possono acquistare i prodotti ittici RAS senza alcuna preoccupazione, è tutto pulito e sotto controllo.

In definitiva, i sistemi di acquacoltura a ricircolo comprendono il significato della moderna piscicoltura sostenibile. Tutte queste caratteristiche: basso impatto ambientale, quindi efficace nel superare gli ostacoli relativi all'esecuzione dei processi in modo sufficientemente efficiente e accettabile per il prodotto; questo li rende ideali per i sistemi acquatici diventando prima o poi parti di fatto sostituibili; capacità di produzione per tutte le stagioni che spazza via i raccolti coltivati ​​durante un periodo di tempo limitato vedove dall'esistenza senza problemi di salute indiretti che alla fine raggiungono risultati di salute pubblica accessibili come strumenti di gestione minimamente deleteri non sono considerati in rete dovuti da nessuno ma da ogni aspetto visto emotivamente filo-filo comprensibile (vedi la nostra argomentazione sopra) modellare insieme le esternalità sugli esseri umani comprendere ancora più profondamente le scelte economiche future quindi mezzi osservabili per cui le implicazioni crescono. Ciò che è certo è che RAS contribuirà a fornire prodotti ittici per soddisfare il fabbisogno globale ora e in futuro. Sembra che l’acquacoltura abbia un futuro brillante grazie a queste nuove vie della tecnologia RAS.