RAS porta nuovi orizzonti all'allevamento ittico
Ti sei mai chiesto tutto il processo che probabilmente è avvenuto prima che quel gustoso salmone nel tuo piatto o quel gambero nel tuo cocktail atterrassero a chilometri di distanza, ovunque tu sia? E poi, c'è una buona probabilità che siano stati allevati in un allevamento di pesci! Non un allevamento di pesci qualsiasi, però: è un tipo specifico noto come allevamento RAS (sistema di acquacoltura a ricircolo). Sta diventando sempre più popolare perché ha molti vantaggi e porta sul mercato nuovi concetti di allevamento di pesci.
Enorme positivo per la natura con l'allevamento ittico RAS Una delle cose compiute nell'acquacoltura terrestre ravvicinata, oltre alla grande adattabilità e alla capacità di produrre di tutto, da specie di alto valore (come il salmone) fino a quantità enormi di valore davvero basso all'interno di una singola unità. Un sistema chiuso ricircola l'acqua nell'allevamento RAS, a differenza dei tradizionali metodi di allevamento ittico in cui vengono utilizzati stagni. Ciò, a sua volta, significa che utilizza molta meno acqua in generale, e questa stessa acqua filtrata e ricircolante pulisce costantemente creando condizioni salutari per i pesci. Inoltre, l'allevamento RAS fornisce una rigorosa regolamentazione di parametri come temperatura, pH e livello di ossigeno che consente ai pesci di crescere in condizioni ambientali ottimali.
L'allevamento ittico RAS è diverso perché utilizza l'automazione. Permetterebbe di monitorare dati importanti, come temperatura, pH e livelli di ossigeno, tramite sistemi automatizzati con la possibilità di apportare modifiche. Ciò non solo riduce gran parte dello sforzo per un allevatore, ma aiuta anche a mantenere le giuste condizioni che incoraggiano la crescita dei pesci. Inoltre, l'allevamento RAS consente l'integrazione di tecnologie di rete e analisi dei dati, come sistemi di monitoraggio remoto, per migliorare ulteriormente le sue prestazioni.
L'altro grande vantaggio dell'allevamento ittico RAS è il livello di sicurezza che offre. Mentre i sistemi chiusi sono anche soggetti a inquinamento, malattie e altre minacce esterne in generale. Di conseguenza, i pesci hanno molti meno patogeni, ma ciò li rende anche a minor rischio di esposizione a determinati contaminanti ed è più facile per gli allevatori in termini di gestione delle malattie.
6 semplici passaggi da seguire: come utilizzare un sistema di allevamento ittico RAS
Gestire il sistema di allevamento ittico RAS è molto semplice. Composto da una serie di vasche, filtri e pompe, è una versione più laboriosa del sistema di purificazione passiva dell'aria. L'acqua viene quindi trattata per rimuovere eventuali elementi tossici prima che i pesci vengano messi nelle vasche, poiché la qualità dell'acqua deve essere perfetta per l'allevamento del salmone. Attraverso questo processo l'acqua e le condizioni saranno sempre perfette poiché vengono continuamente filtrate e trattate mentre qualsiasi rifiuto viene rimosso istantaneamente. Il sistema richiede manutenzione; gli allevatori dovrebbero controllarlo periodicamente per assicurarsi che tutto funzioni ancora bene e occuparsi di eventuali problemi quando li trovano.
Qualità e supporto nei sistemi di allevamento ittico RAS
È importante che utilizziamo un sistema di allevamento ittico RAS di buona qualità con una fornitura e un supporto solidi. Dovrebbe essere costruito con materiali robusti e resistenti, destinati a durare sotto molto traffico. Il fornitore dovrebbe anche offrire una formazione completa e supporto agli allevatori per aiutarli a gestire il sistema in modo efficiente.
L'allevamento ittico RAS, tuttavia, non si limita solo a una manciata di pesci: può essere utilizzato universalmente per allevare quasi ogni tipo di specie pescata in natura, come salmone e trota, ma anche tilapia e gamberetti. I sistemi RAS trovano applicazioni anche oltre il cibo, principalmente come incubatoi di alghe e pesci. Sono disponibili con licenze per la ricerca e l'istruzione, il che significa che ricercatori o studenti possono esplorare il comportamento dei pesci lungo la loro fisiologia in un ambiente controllato.
In conclusione, l'allevamento ittico RAS è un cambiamento di paradigma nella piscicoltura che non solo spazza via altri metodi di allevamento tradizionali, ma favorisce anche la salvaguardia ecologica. Utilizzando un sistema di ricircolo dell'acqua chiuso che controlla attentamente le condizioni ambientali, gli allevatori ittici sono in grado di produrre pesce di alta qualità riducendo al contempo il loro impatto ecologico. Pertanto, la prossima volta che assaporerai un delizioso piatto di pesce, ricordati di ringraziare RAS per averlo allevato!
eWater produce la maggior parte delle attrezzature per l'allevamento ittico RAS in-house. ha creato filtri a tamburo rotante Gen-3, schiumatoi proteici Gen-2 e sistemi di ossigenazione Gen-3 2018. offre una garanzia di tre anni, ci dedichiamo a fornire un supporto tecnico di prodotti di altissima qualità. Dal 2016, abbiamo la certificazione ISO/CE.
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eWater, affermato fornitore di acquacoltura, specializzato in sistemi di acquacoltura a ricircolo, lavora per trovare ai nostri clienti la soluzione di allevamento ittico più adatta alle loro esigenze.
eWater ha costantemente implementato soluzioni RAS innovative per l'allevamento ittico, riducendo i consumi energetici e migliorando la produttività. È stato in grado di fornire con successo più di 400 RAS in tutto il mondo da settembre 2022.
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