Akulturasi, praktik budidaya organisme air telah memasuki era baru sejak Sistem Akulturasi Daur Ulang (RAS) merevolusi bidang ini. Kumpulan teknologi baru ini menawarkan peluang ekonomi yang andal untuk mengatasi beberapa kekurangan yang ada dalam akulturasi tradisional-dengan menjadi merek yang dapat dipasarkan (ramah lingkungan)--menyampaikan isu-isu ekologis dan sosial-ekonomi manusia yang mendefinisikan pemeliharaan yang baik. Seiring dunia mendorong peningkatan keberlanjutan dalam praktik produksi pangan, teknologi RAS bersinar terang sebagai harapan. Berikut adalah 5 manfaat keren dari RAS yang bisa meyakinkan Anda untuk bergabung dengan perubahan dalam budidaya ikan seperti yang kita ketahuinya.
Sebuah Jawaban: Teknologi RAS
Di era di mana semua pertimbangan lingkungan yang utama menjadi mendesak, RAS berdiri sebagai salah satu cara - jika bukan yang paling - ramah lingkungan untuk menghasilkan ikan dan dalam jumlah besar sehingga peternakan laut dapat mengurangi jejak ekologisnya secara dramatis. Sistem kandang jaring terbuka sering kali mencemari lautan melalui limbah dan pakan yang jatuh ke bawah, sementara RAS beroperasi secara mandiri dalam siklus tertutup. Hal ini menghasilkan sistem ekosistem yang stabil yang daur ulang air yang kemudian dapat dikeluarkan sebagai efluent. Limbah kemudian dikonversi baik sebagai input tanaman atau didaur ulang ke pasar lainnya, menciptakan perekonomian nol limbah yang virtuosa. RAS, selain memberikan penghematan dengan polusi yang dihasilkan di lingkungan maritim dan pesisir (karena memerlukan air jauh lebih sedikit daripada instalasi tradisional), tetap memastikan pertumbuhan berkelanjutan dari protein ini.
Pengelolaan Air dalam Akuakultur dengan RAS
Efisiensi berada di hati dari teknologi ini. Dalam sistem ini terdapat tingkat kontrol yang tinggi terhadap lingkungan, memungkinkan kita untuk menjaga parameter kualitas air (suhu air; pH; tingkat oksigen terlarut) dan memelihara ikan dalam kondisi tertentu. Ini berarti laju pertumbuhan yang lebih cepat dan siklus produksi yang lebih pendek, yang mengarah pada hasil panen yang lebih tinggi tetapi juga keuntungan. RAS juga mengurangi risiko penyakit yang memengaruhi strain ikan liar, sambil memungkinkan petani menutup sistem air sehingga menjadi mandiri dan bebas dari antibiotik atau bahan kimia yang biasanya digunakan dalam perikanan paksa yang sering kali merusak lingkungan alami. Operasi yang lebih lancar ini juga menghasilkan peningkatan produktivitas dan kualitas produk untuk RAS.
Ini akan menghasilkan ikan yang lebih sehat dan hasil yang lebih baik.
RAS sangat baik untuk memelihara ikan yang sehat. Semua proses dilakukan dalam atmosfer terkendali, aman dari pemangsa, parasit, dan penyakit yang biasanya ditemukan di peternakan air terbuka. Habitat juga jauh lebih teratur dibandingkan dengan kolam alami, yang berarti stres lebih rendah bagi ikan, sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat. Ikan sehat cenderung tumbuh lebih baik sehingga mereka akan menjadi lebih besar dan lebih menarik di pasar. Selain itu, penurunan wabah penyakit berarti konsumen akan membutuhkan lebih sedikit terapeutik - sesuatu yang positif mengingat preferensi konsumen karena industri ini mempromosikan hasil laut yang lebih bersih dan bebas bahan kimia. Ini mengurangi pemborosan, dan memastikan bahwa RAS Eurasia mampu menyediakan produk akhir yang jauh lebih baik untuk basis konsumen yang peduli lingkungan, yang semakin menolak daging tetapi pada saat yang sama menemukan hasil laut sebagai protein yang bersih.
RAS UNTUK PERTANIAN SEMUA MUSIM
RAS didasarkan pada fitur transformatif: kemampuan mereka untuk pertanian sepanjang tahun. Karena dapat didirikan di tempat mana pun, dari atap perkotaan hingga lokasi tertentu yang berjarak beberapa mil, RAS tidak memiliki batasan alami yang harus dihadapi oleh sebagian besar alternatif akuakultur konvensional mengingat lintang musimonal kita di berbagai belahan dunia dan kurangnya sumber daya yang memungkinkan pasokan sepanjang tahun tanpa terlalu banyak mengganggu alam. Jika memiliki kapasitas seperti itu, pasar dapat memperoleh ikan sepanjang tahun & dengan demikian pasar dapat menstabilkan harga dan panen yang bergantung pada cuaca mungkin tidak akan memengaruhi mereka. Siklus tanaman reguler yang tidak membatasi petani pada siklus agraris tertentu tetapi memungkinkan dia melakukan kegiatan pangan dan pertanian sepanjang tahun, bertentangan dengan kelangkaan panen moderat yang mengendalikan keseimbangan skala global antara permintaan dan penawaran, serta keamanan.
RAS Meminimalkan Risiko Kesehatan
Karena RAS adalah sistem tertutup, penyakit dibatasi hanya pada lingkungan tersebut dan tidak merembes ke ikan lainnya secara keseluruhan di lokasi pertanian. Hal ini menghilangkan kekhawatiran kesehatan masyarakat serta, saya kira, kecemasan dari produsen kecil (bukan operasi pemeliharaan ikan kandang). Jika mereka menyebar, patogen dan polutan dari kandang jaring terbuka dapat dengan mudah berpindah ke air sekitar, merugikan kehidupan laut lainnya dan memengaruhi seluruh ekosistem bahkan setelah ribuan tahun. Dalam hal penyakit, sama seperti kontaminan dalam produk akhir, di satu sisi populasi liar dibatasi oleh dinding perbatasan RAS. Tingkat biokeamanan yang tinggi ini sangat penting untuk mencegah penyakit zoonosis serta mematuhi peraturan keselamatan pangan yang paling ketat yang berlaku untuk semua hasil budidaya perairan. Ini berarti konsumen dapat membeli hasil laut RAS tanpa khawatir sedikit pun, semuanya bersih dan terkendali.
Pada akhirnya, Sistem Akuakultur Reirkulasi mencakup apa yang sebenarnya dimaksud dengan budidaya ikan modern dan berkelanjutan. Semua karakteristik ini - dampak lingkungan yang rendah, sehingga efektif dalam mengatasi hambatan terkait dengan menjalankan proses secara efisien dan dalam cara yang dapat diterima oleh produk; hal ini membuatnya ideal untuk sistem air menjadi bagian pengganti de-facto pada akhirnya; kapasitas produksi sepanjang musim yang menghilangkan tanaman yang tumbuh dalam jendela waktu terbatas tanpa masalah kesehatan tidak langsung yang akhirnya memengaruhi hasil kesehatan masyarakat yang dianggap sebagai alat manajemen yang minim merugikan secara keseluruhan; semuanya dipahami secara emosional dari setiap aspek yang dilihat dari awal hingga akhir (lihat argumen kami di atas) membentuk eksternalitas bersama kepada manusia yang semakin mempengaruhi pilihan ekonomi di masa depan, sehingga implikasinya dapat diamati. Yang pasti, RAS akan membantu menyediakan hasil laut untuk memenuhi kebutuhan global sekarang dan di masa depan. Sepertinya akuakultur memiliki masa depan yang cerah melalui jalur baru teknologi RAS ini.