5 Prednosti sustava recikliranja akvakulture ras Hrvatska

Akvakultura, praksa uzgoja vodenih organizama, ušla je u novu eru otkako su je revolucionirali Recirkulacijski sustavi akvakulture (RAS). Ovaj novi paket tehnologija nudi pouzdan ekonomski izlaz za ispravljanje nekih nedostataka koji postoje u tradicionalnoj akvakulturi - tako što se može brendirati i tržišno (eko-EKO prijateljski) - prenosi ekološka i socio-ekonomska ljudska pitanja koja definiraju dobro uzgoj. Dok svijet traži povećanu održivost u praksi proizvodnje hrane, RAS tehnologija blista kao tračak nade. Evo 5 cool prednosti RAS-a koje bi vas mogle uvjeriti da se složite s promjenom u uzgoju ribe kakvog poznajemo.

Odgovor: RAS tehnologija

U eri u kojoj su sva ključna pitanja zaštite okoliša aktualna, RAS predstavlja jedan od - ako ne i najprihvatljiviji - ekološki prihvatljiviji način proizvodnje ribe i to u dovoljno velikim količinama da uzgoj u morskim perovima dramatično smanjuje svoj ekološki otisak. Otvoreni sustavi ograde često zagađuju ocean otpadom i hranom koja pada ispod, dok RAS radi neovisno u zatvorenoj petlji. To rezultira stabilnim ekosustavom koji reciklira vodu koja se inače može ispustiti kao otpadna voda. Otpad se zatim pretvara ili u pogonske inpute ili se reciklira na druga tržišta, stvarajući učinkovito gospodarstvo bez otpada. RAS, osim što osigurava uštede od onečišćenja generiranog u morskom i obalnom okolišu (budući da zahtijeva mnogo manje vode od tradicionalnih instalacija), ostaje osiguravanje održivog rasta ovog proteina.

Upravljanje vodama u akvakulturi s RAS

Učinkovitost je u srcu ove tehnologije. U ovim sustavima postoji visoka razina kontrole nad okolišem, što nam omogućuje održavanje parametara kvalitete vode (temperatura vode; pH; razina otopljenog kisika) i uzgoj ribe u određenim uvjetima. To znači brže stope rasta i kraće proizvodne cikluse, što ih dovodi ne samo do većih prinosa nego i do profitabilnosti. RAS također smanjuje rizik od bolesti od utjecaja na sojeve divljih riba, dok uzgajivačima omogućuje da zatvore vodene sustave čineći ih samostalnim i bez antibiotika ili kemikalija koje se obično koriste u prisilnom ribolovu, a koji su često razorni za prirodni okoliš. Ove glatkije operacije također su rezultirale povećanom produktivnošću i kvalitetom proizvoda za RAS.

To će rezultirati zdravijom ribom i boljim prinosima.

RAS je odličan za uzgoj zdrave ribe. Sve se radi u toj kontroliranoj atmosferi, zaštićenoj od grabežljivaca, parazita i bolesti koje se obično nalaze na farmama u otvorenim vodama. Stanište je također puno uređenije nego u prirodnim ribnjacima što znači manje stresa za ribu i jači imunološki sustav. Zdrave ribe bolje će rasti pa bi trebale biti veće i tržišnije. Također, smanjenje epidemija bolesti znači da će potrošačima trebati manje terapeutskih sredstava - nešto pozitivno kada su u pitanju preferencije potrošača jer industrija promiče čišću morsku hranu bez kemikalija. Ovo smanjuje rasipanje i osigurava da Eurasia RAS može isporučiti puno bolji krajnji proizvod za ekološki osviještenu potrošačku bazu koja je sve više odbacivala meso, ali je u isto vrijeme otkrila plodove mora kao čisti protein.

RAS ZA SVE SEZONE UZGOJA

RAS se temelje na transformativnoj značajci: njihovoj sposobnosti za uzgoj tijekom cijele godine. Budući da se mogu uspostaviti na bilo kojem mjestu, od urbanog krova do nekog mjesta udaljenog određenim kilometrima, RAS nemaju prirodna ograničenja koja većina konvencionalnih alternativa akvakulturi mora uzeti u obzir s obzirom na našu sezonsku širinu u različitim dijelovima svijeta i nedostatak potrebnih resursa koji omogućiti opskrbu tijekom cijele godine bez ometanja prirode (previše). Ako ima takav kapacitet, tržišta mogu nabaviti ribu tijekom cijele godine i stoga bi tržište moglo stabilizirati cijene, a ulov ovisan o vremenskim prilikama možda neće utjecati na njih. Redovita razdoblja usjeva koja ne ograničavaju poljoprivrednika na određeni poljoprivredni ciklus, već mu omogućuju hranu i poljoprivredne aktivnosti tijekom cijele godine, u suprotnosti s lokalnim tržišnim cijenama-skromnom oskudicom žetve koja kontrolira globalnu ravnotežu potražnje i ponude, sigurnost .

RAS smanjuje zdravstvene rizike

Budući da je RAS zatvoreni sustav, bolesti su ograničene na to okruženje i ne šire se na ribe općenito na uzgajalištu. Ovo eliminira zabrinutost za javno zdravlje, a pretpostavljam i tjeskobu manjih proizvođača (ne nužno kaveznog uzgoja). Da su se proširili, patogeni i zagađivači iz boksova s ​​otvorenim mrežama mogu se lako prenijeti u okolne vode šteteći drugom morskom životu i tako utječući na cijeli ekosustav čak i nakon 1000 godina. Na temelju bolesti, sličnih kontaminantima u finalnim proizvodima) s jedne strane i divljih populacija ograničenih RAS graničnim zidovima. Ovaj visoki stupanj biosigurnosti neophodan je za sprječavanje zoonotskih bolesti, kao i za poštivanje najstrožih propisa o sigurnosti hrane koji se primjenjuju na sve proizvode akvakulture. To znači da potrošači mogu kupiti RAS plodove mora bez brige na svijetu, sve je čisto i pod kontrolom.

Na kraju, sustavi recirkulirajuće akvakulture obuhvaćaju ono što je suvremeni održivi uzgoj ribe. Sve ove karakteristike - nizak utjecaj na okoliš, čime se učinkovito svladavaju prepreke u vezi s izvođenjem procesa dovoljno učinkovito i na način prihvatljiv za proizvod; to ih čini idealnim za vodene sustave koji prije ili kasnije de facto postanu zamjenjivi dijelovi; cjelogodišnji proizvodni kapacitet koji briše usjeve uzgojene tijekom ograničenog vremena udovice od egzistencije bez neizravnih zdravstvenih problema naposljetku postizanje javnozdravstvenih ishoda kojima se pristupa kao s minimalno štetnim alatima za upravljanje ne smatraju se ničim dužnicima, ali oko svakog aspekta gledano od žice do žice emocionalno razumljivo (vidi naš argument iznad) oblikovanje vanjskih učinaka zajedno na ljude koji se još dublje upliću u ekonomske izbore koji su pred njima, stoga vidljiva sredstva pri čemu implikacije rastu. Ono što je sigurno, RAS će pomoći u opskrbi plodovima mora kako bi se zadovoljile globalne potrebe sada iu budućnosti. Čini se da akvakultura ima svijetlu budućnost zahvaljujući ovim novim putevima RAS tehnologije.