Prednosti uzgoja lososa
U usporedbi s ribolovom lososa, uzgoj lososa ima puno više prednosti. Jedna od tih prednosti uključuje mogućnost proizvodnje visokokvalitetnog lososa na kontroliraniji način, što potrošačima olakšava stalni pristup svježoj kvalitetnoj ribi. Također ima pozitivan učinak na smanjenje razine ribolova u populacijama divljih riba, čime pomaže u očuvanju ugroženih vrsta. Farski otoci SalmonFarm uzgojeni losos općenito je jeftiniji od ribe ulovljene u divljini, što je još jedna privlačna točka za potrošače koji traže zdravu opciju koja je pristupačna.
Inovacija u uzgoju lososa
Tržište lososa svjedoči i uvođenju novih tehnologija i metoda u području uzgoja ribe. Ekvivalent recirkulacijskim sustavima akvakulture (RAS) promijenio je način na koji funkcionira uzgoj ribe u zatvorenim okruženjima i minimalnom izmjenom vode. Ovo također ima dodatnu prednost jer ne zagađuje okolni okoliš otpadom iz uzgoja ribe i smanjuje bolesti koje se tako lako šire među tijesno zbijenim morskim životom. Osim toga, tehnološki razvoj stvorio je verzije lososa koje je teže ubiti, što je industriju učinilo održivom praksom iu njezinoj budućnosti.
Iako još uvijek postoje ekološki i sigurnosni problemi povezani s uzgojenim lososom, testiranja su opsežna kako bi se osigurala sigurna riba. Pravila također strogo reguliraju upotrebu antibiotika i druge kemijske tretmane, uz redovito testiranje na patogene i kontaminante. Povrh toga, mnoge podržavaju organizacije treće strane koje certificiraju prema najstrožim standardima u zaštiti okoliša i dobrobiti životinja.
Na taj način uzgojeni losos djeluje kao vrlo svestran izvor hrane pa se može tradicionalno pržiti, ali i uključiti u mnoge druge kulinarske pripravke. Ima toliko puno omega-3 masnih kiselina koje su vrlo važne za zdravlje. Losos je svestraniji: može se peći, grilati ili poširati i sljubiti s povrćem poput brokule, šparoga i tikvica. Također se može koristiti u salatama, sendvičima i sushi pecivima ili čak dimljenim i sušenim kako bi prožimao svoj okus.
Kako koristiti uzgojeni losos
Kuhanje uzgojenog lososa - kako uživati u njemu Evo nekoliko načina na koje možete pripremiti ove filete i uživati u njima. Što kažete na jednostavan i ukusan recept za pečenje lososa s limunom i začinskim biljem? Upute: Zagrijte pećnicu na 400F; stavite file lososa u sredinu lista folije, pokapajte ga maslinovim uljem i limunovim sokom, začinite solju/paprom/začinskim biljem po želji - sve od kopra, peršina ili timijana dobro funkcionira! Zatvorite foliju i pecite 15-20 minuta dok riba ne bude gotova. Savršen je prilog za posluživanje uz povrće ili hladne salate.
O kvaliteti i usluzi u uzgoju lososa
Kako bi se zajamčila vrhunska kvaliteta i usluga, mnoga uzgajališta lososa imaju programe sljedivosti koji kupcima omogućuju 100% praćenje svoje ribe od uzgajališta do stola. Ovi programi sadrže mnogo informacija o poljoprivrednim i certifikacijskim praksama, naporima za održivost. Nadalje, farme osiguravaju svježinu i okus uvođenjem mjera poput stroge kontrole kvalitete. U nekim slučajevima riba se često isporučuje na vrata kupca nekoliko sati nakon izlova.
Losos iz uzgoja koristi se u širokom rasponu industrija, uključujući hranu, poljoprivredu i zdravstvo. U prehrambenoj industriji losos se ugrađuje u niz prerađenih proizvoda uključujući, ali ne ograničavajući se na konzerviranu robu i smrznute proizvode. Koristi se kao bjelančevina stočne hrane i vrsta organskog gnojiva u poljoprivredi. U medicini se ulje lososa koristi kao dodatak prehrani i za liječenje bolesti srca i artritisa.
Uzgoj lososa nudi brojne prednosti u odnosu na divlji ribolov, uključujući održivu opskrbu svježom ribom i mali utjecaj na okoliš uz ekonomičnost. I tehnološki razvoj i regulatorne inicijative bili su ključni u sprječavanju da uzgoj lososa izazove velike probleme ekologiji mora. Svjetsko tržište za uzgoj lososa je uspješna industrija od koje se računa da će postići očekivani značaj u mnogim područjima uključujući hranu, poljoprivredu i generičku medicinu.
slanje lokacijskih kvalifikacija za instalaciju podrške korisnicima ribogojilišta lososa na licu mjesta. kreirati RAS ispise orijentirane na detalje inozemni kupci osigurati pripremljen osnovni dizajn zgrade razviti praktične planove, uključujući vremenske rokove zahtjeve za radom prije instalacije.
eWater većinu opreme za uzgoj lososa proizvodi sam. kreirali Gen-3 filtre s rotirajućim bubnjem Gen-2 skimere proteina i Gen-3 sustave za oksigenaciju 2018. nudimo trogodišnje jamstvo koje smo posvetili pružanju tehničke podrške za proizvode najviše kvalitete. Od 2016. imamo ISO/CE certifikat.
eWater stalno traži rješenja za uzgajalište ribe lososa RAS smanjuje troškove energija povećana produktivnost. uspješno isporučeno više od 400 RAS pojedinačnih dana diljem svijeta 20. 20. rujna 2022.
eWater vrhunski dobavljač akvakulture ribogojilište lososa specijalizirani sustav recirkulirajuće akvakulture, radi kupci određuju najbolje zahtjeve rješenja.
Naš profesionalni prodajni tim čeka vaše savjetovanje.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NE
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
AF
BN
LO
LA
MY
UZ