रीसायकल एक्वाकल्चर सिस्टम के 5 फायदे

जलीय कृषि, जलीय जीवों की खेती की प्रथा ने एक नए युग में प्रवेश किया है, क्योंकि रीसर्कुलेटिंग एक्वाकल्चर सिस्टम (RAS) ने इसमें क्रांति ला दी है। प्रौद्योगिकियों का यह नया समूह पारंपरिक जलीय कृषि में मौजूद कुछ कमियों को दूर करने के लिए एक विश्वसनीय आर्थिक आउटलेट प्रदान करता है - ब्रांडेबल और बाजार में सक्षम (पर्यावरण अनुकूल) होने के कारण - पारिस्थितिकी और सामाजिक-आर्थिक मानवीय मुद्दों को व्यक्त करता है जो अच्छे पालन को परिभाषित करते हैं। चूंकि दुनिया खाद्य उत्पादन प्रथाओं में स्थिरता बढ़ाने के लिए दबाव डाल रही है, इसलिए RAS तकनीक आशा की किरण के रूप में चमकती है। यहाँ RAS के 5 बेहतरीन लाभ दिए गए हैं जो आपको मछली पालन में बदलाव के साथ जुड़ने के लिए राजी कर सकते हैं जैसा कि हम जानते हैं।

उत्तर: आरएएस प्रौद्योगिकी

ऐसे युग में जहाँ सभी प्रमुख पर्यावरणीय विचार दबाव डाल रहे हैं, आरएएस मछली उत्पादन के लिए - यदि सबसे अधिक नहीं तो - पर्यावरण के अनुकूल तरीकों में से एक है और इसकी संख्या इतनी अधिक है कि समुद्री पेन खेती अपने पारिस्थितिक पदचिह्न को नाटकीय रूप से कम कर देती है। ओपन-नेट पेन सिस्टम अक्सर नीचे गिरने वाले कचरे और चारे के माध्यम से महासागर को प्रदूषित करते हैं, जबकि आरएएस एक बंद लूप में स्वतंत्र रूप से संचालित होता है। इसके परिणामस्वरूप एक स्थिर इको-सिस्टम बनता है जो पानी को रिसाइकिल करता है जिसे अन्यथा अपशिष्ट के रूप में बाहर छोड़ दिया जा सकता है। फिर कचरे को या तो प्लांट इनपुट में बदल दिया जाता है या अन्य बाजारों में अप-साइकिल किया जाता है, जिससे एक सद्गुणी शून्य अपशिष्ट अर्थव्यवस्था बनती है। आरएएस, समुद्री और तटीय वातावरण में उत्पन्न प्रदूषण से बचत प्रदान करने के अलावा (क्योंकि इसे पारंपरिक प्रतिष्ठानों की तुलना में बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है

आरएएस के साथ जलीय कृषि में जल प्रबंधन

इन तकनीकों के मूल में दक्षता है। इन प्रणालियों में पर्यावरण पर उच्च स्तर का नियंत्रण होता है, जिससे हम पानी की गुणवत्ता के मापदंडों (पानी का तापमान; पीएच; घुलित ऑक्सीजन का स्तर) को बनाए रख सकते हैं और विशिष्ट परिस्थितियों में मछली पाल सकते हैं। इसका मतलब है तेज़ विकास दर और छोटा उत्पादन चक्र, जिससे न केवल फसल की पैदावार बढ़ती है बल्कि मुनाफा भी होता है। RAS जंगली मछली प्रजातियों को प्रभावित करने वाली बीमारी के जोखिम को भी कम करता है, जबकि किसानों को जल प्रणालियों को बंद करने में सक्षम बनाता है, जिससे वे आत्मनिर्भर हो जाते हैं और एंटीबायोटिक या रसायनों से मुक्त हो जाते हैं जो आमतौर पर जबरन मछली पालन में उपयोग किए जाते हैं जो अक्सर प्राकृतिक पर्यावरण के लिए विनाशकारी होते हैं। इन सुचारू संचालनों के परिणामस्वरूप RAS के लिए उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में भी वृद्धि हुई।

इससे मछलियाँ अधिक स्वस्थ होंगी तथा उत्पादन भी बेहतर होगा।

RAS स्वस्थ मछली पालन के लिए बहुत बढ़िया है। यह सब नियंत्रित वातावरण में किया जाता है, जो शिकारियों, परजीवियों और बीमारियों से सुरक्षित है जो आम तौर पर खुले पानी के खेतों में पाए जाते हैं। प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले तालाबों की तुलना में आवास भी बहुत अधिक विनियमित है जो मछलियों के लिए कम तनाव, मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के बराबर है। स्वस्थ मछलियाँ बेहतर तरीके से बढ़ेंगी, इसलिए उन्हें बड़ा और अधिक बिक्री योग्य होना चाहिए। साथ ही, बीमारी के प्रकोप में कमी का मतलब है कि उपभोक्ताओं को कम चिकित्सीय दवाओं की आवश्यकता होगी - उपभोक्ता वरीयताओं के संबंध में कुछ सकारात्मक बात है क्योंकि उद्योग स्वच्छ और रसायन मुक्त समुद्री भोजन को बढ़ावा देता है। इससे बर्बादी कम होती है, और यह सुनिश्चित होता है कि यूरेशिया RAS पर्यावरण के प्रति जागरूक उपभोक्ता आधार के लिए बेहतर अंतिम उत्पाद देने में सक्षम है, जिसने मांस को तेजी से खारिज कर दिया है, लेकिन साथ ही समुद्री भोजन को स्वच्छ प्रोटीन के रूप में पाया है।

सभी मौसम की खेती के लिए आरएएस

आरएएस एक परिवर्तनकारी विशेषता पर आधारित हैं: साल भर खेती करने की उनकी क्षमता। क्योंकि उन्हें किसी भी स्थान पर स्थापित किया जा सकता है, शहरी छत से लेकर कहीं विशिष्ट मील दूर तक, आरएएस में प्राकृतिक बाधाएँ नहीं हैं, जिन्हें दुनिया के विभिन्न हिस्सों में हमारे मौसमी अक्षांश को देखते हुए अधिकांश पारंपरिक जलीय कृषि विकल्पों को ध्यान में रखना चाहिए और आवश्यक संसाधनों की कमी है जो प्रकृति को परेशान किए बिना पूरे साल आपूर्ति की अनुमति देते हैं (बहुत अधिक)। यदि इसमें ऐसी क्षमता है, तो बाजार में साल भर मछलियाँ मिल सकती हैं और इस प्रकार बाजार कीमतों को स्थिर कर सकता है और मौसम पर निर्भर फसल उन्हें प्रभावित नहीं कर सकती है। नियमित फसल अवधि जो किसान को किसी विशेष कृषि चक्र तक सीमित नहीं करती है, बल्कि उसे पूरे साल खाद्य और कृषि गतिविधियों की अनुमति देती है, स्थानीय बाजार-मूल्य निर्धारण-मामूली फसल की कमी के विपरीत जो आपूर्ति, सुरक्षा के विरुद्ध मांग के वैश्विक स्तर के संतुलन को नियंत्रित करती है।

आरएएस स्वास्थ्य जोखिम को कम करता है

क्योंकि आरएएस एक संलग्न प्रणाली है, रोग उस वातावरण तक ही सीमित रहते हैं और फार्मसाइट पर बड़े पैमाने पर मछलियों में नहीं फैलते। इससे सार्वजनिक स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं दूर होती हैं और साथ ही मैं छोटे उत्पादकों (जरूरी नहीं कि पिंजरे में खेती करने वाले) की चिंता भी दूर होती है। यदि वे फैलते हैं, तो खुले जाल वाले पेन से रोगाणु और प्रदूषक आसानी से आसपास के पानी में स्थानांतरित हो सकते हैं और अन्य समुद्री जीवन को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे हजारों वर्षों के बाद भी पूरा पारिस्थितिकी तंत्र प्रभावित होता है। एक तरफ बीमारियों के आधार पर, अंतिम उत्पादों में दूषित पदार्थों के समान) और दूसरी तरफ आरएएस सीमा दीवारों द्वारा नियंत्रित जंगली आबादी। जैव सुरक्षा का यह उच्च स्तर जूनोटिक रोगों को रोकने के साथ-साथ सभी जलीय कृषि उत्पादों पर लागू होने वाले सख्त खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करने के लिए आवश्यक

अंत में, पुनर्चक्रण जलीय कृषि प्रणाली में आधुनिक संधारणीय मछली पालन के बारे में सब कुछ समाहित है। ये सभी विशेषताएँ - कम पर्यावरणीय प्रभाव, जिससे प्रक्रियाओं को कुशलतापूर्वक और उत्पाद-स्वीकार्य तरीके से चलाने के संबंध में बाधाओं को दूर करने में प्रभावी हो; यह उन्हें जलीय प्रणालियों के लिए आदर्श बनाता है जो जल्द ही या बाद में वास्तविक रूप से प्रतिस्थापन योग्य भाग बन जाते हैं; सभी मौसमों में उत्पादन क्षमता जो सीमित समय के दौरान उगाई गई फसलों को नष्ट कर देती है, बिना अप्रत्यक्ष स्वास्थ्य समस्याओं के अंततः सार्वजनिक-स्वास्थ्य परिणामों तक पहुँचती है, जिन्हें न्यूनतम हानिकारक प्रबंधन उपकरणों के रूप में उपयोग किया जाता है, जिन्हें नेट पर किसी और के द्वारा नहीं बल्कि प्रत्येक पहलू के चारों ओर भावनात्मक रूप से समझने योग्य माना जाता है (ऊपर हमारा तर्क देखें) मनुष्यों पर बाहरी प्रभावों को आकार देते हुए आर्थिक विकल्पों में और भी गहराई से आगे बढ़ते हैं, इसलिए अवलोकनीय साधन जिससे निहितार्थ बढ़ते हैं। यह निश्चित है कि RAS वैश्विक आवश्यकता को अभी और भविष्य में पूरा करने के लिए समुद्री भोजन उपलब्ध कराने में मदद करेगा। ऐसा लगता है कि RAS प्रौद्योगिकी के इन नए रास्तों के माध्यम से जलीय कृषि का भविष्य उज्ज्वल है।