जैसे-जैसे हमारी आबादी बढ़ती जा रही है, समुद्री भोजन की मांग अब पारंपरिक मछली पालन से पूरी नहीं हो पा रही है। यहीं पर भूमि-आधारित पुनर्चक्रण जलीय कृषि प्रणाली (आरएएस) की शुरुआत हुई। इसने उन्हें तेजी से लोकप्रिय बना दिया है, क्योंकि वे मछली की उस मांग के लिए समाधान प्रदान कर रहे हैं जो स्वाभाविक रूप से पूरी नहीं हो सकती है।
दूसरी ओर, भूमि-आधारित आरएएस भूमि पर बंद जल प्रणाली का उपयोग कर रहा है, जहाँ किसान अपने जलीय वातावरण का सही प्रबंधन करते हैं। पुनर्चक्रण के माध्यम से किसान इन सभी मापदंडों को नियंत्रित कर सकते हैं, जिसमें पानी की गुणवत्ता और तापमान शामिल है, जबकि सिस्टम में किशोर मछलियों की संख्या को नियंत्रित करना भी शामिल है, जो इष्टतम विकास दर प्रदान करने के लिए आवश्यक है।
मछली पालन करने वाले किसानों के लिए RAS सिस्टम के मुख्य लाभ दक्षता और लाभप्रदता अनुकूलन हैं। जबकि RAS बहुत सीमित क्षेत्र में और पूरे वर्ष बड़ी संख्या में मछलियाँ पैदा करता है, जो इसे जल निकायों की उपस्थिति की आवश्यकता वाले पारंपरिक खेती से अलग बनाता है। इसके अलावा, इन प्रणालियों द्वारा बेहतर फ़ीड प्रबंधन प्राप्त किया जाता है - फ़ीड की कम खपत और पर्यावरणीय तनाव के परिणामस्वरूप मछली उत्पादन लागत बढ़ाने के आसपास लगातार बढ़ती समस्याओं से छुटकारा मिलता है।
इसके अलावा, इसका बंद-लूप डिज़ाइन पानी की हानि को न्यूनतम रखता है - प्रदूषण और पर्यावरण क्षति को कम करता है। औद्योगिक उपोत्पादों में मछली पालन में अपशिष्ट जल शामिल है, जो पारंपरिक कृषि विधियों के विपरीत है जो ताजे पानी के दूषित निकायों को छोड़ देते हैं। अपशिष्ट को निपटान की आवश्यकता के बजाय एक प्रणाली के भीतर पुन: उपयोग किया जा सकता है - जो पर्यावरण प्रदूषण को कम कर सकता है और परिणामस्वरूप लागत में वृद्धि कर सकता है; बेहतर स्थिरता के लिए।
आरएएस सिस्टम के उपयोग के पक्ष और विपक्ष हैं जैसे पानी की गुणवत्ता में वृद्धि, सुविधा संचालन के लिए कम निर्वहन आवश्यकता (ठोस कणों और ऑक्सीजन के संदर्भ में) कम नए प्रवाह की आवश्यकता के साथ, इनलेट से ठोस कण निकालना = कोई रिसाव की घोषणा नहीं, उच्च प्रतिशत डीओ स्तर पर कम ओ2 आवश्यकताएं शुरू की गईं = हाइड्रोसिफ़लस की शिकायतों का समाधान => 120% से अधिक <3 पीपीएम अमोनिया के बराबर या एक अपशिष्ट स्रोत में वृद्धि जो जाल के टूटने/टूटने से पहले विषाक्त होगा, गायब हिस्सा/बीवाईसी स्थानांतरण से क्लास II फेनोटाइप जो शुरू में देखे जाने पर नहीं हुआ था, अगले सप्ताह ऐसा लगेगा कि हम पहली बार ग्राउंडेड हैं। जल उपचार प्रौद्योगिकियों, विशेष उपकरणों और आवश्यक श्रम की लागत के कारण आरएएस सिस्टम स्थापित करना
आरएएस प्रणालियां विश्वव्यापी समुद्री खाद्य परिदृश्य को बदल रही हैं। वे पारंपरिक प्रणालियों को अपने संकाय के साथ प्रतिस्थापित कर रहे हैं ताकि फ़ीड प्रबंधन को बढ़ाया जा सके, पर्यावरण प्रदूषण को कम किया जा सके, पानी और भूमि की जगह बचाई जा सके और साथ ही इसके ऑर्गेनोलेप्टिक पहलू (स्वाद और बनावट) गुणों में उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री खाद्य उत्पाद प्रदान किए जा सकें।
आरएएस सिस्टम के साथ, समुद्री खाद्य की सतत मांग एक ऐसा स्केलेबल समाधान प्रदान करती है जो पर्यावरण के अनुकूल है और वैश्विक मांगों को पूरा करता है। यह समुद्री खाद्य उत्पादन के परिदृश्य को हमेशा के लिए बदल सकता है; उपभोक्ताओं और उत्पादकों दोनों के लिए सकारात्मक तरीके से।
मछली पालन में उतरने की सोच रहे लोगों के लिए यह समझना महत्वपूर्ण है कि RAS सिस्टम महत्वपूर्ण निवेश हैं जिसके लिए सावधानीपूर्वक तैयारी की आवश्यकता होती है। सिस्टम को कैसे प्रबंधित किया जाता है और आदर्श परिस्थितियों में रखा जाता है, कौन सी नस्लें चुनी जाती हैं और सभी कीटों और बीमारियों को रोकना सफलता की कुंजी होगी! यदि जैव सुरक्षा प्रोटोकॉल का पालन किया जाता है और पर्यावरणीय बोझ कम किया जाता है, तो RAS किसान अपने खेतों के लिए एक स्थायी भविष्य सुनिश्चित कर सकते हैं।
परिणामस्वरूप, भूमि-आधारित पुनर्चक्रण जलीय कृषि प्रणालियाँ सतत समुद्री खाद्य उत्पादन की बढ़ती आवश्यकता और कुशल तथा लाभ कमाने वाले प्रयासों के अवसरों के लिए मछली पालन के लिए एक भविष्यवादी समाधान प्रदान करती हैं। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि RAS प्रणालियों और संचालन के सामने आने वाली चुनौतियों के बावजूद, उनके लाभ अभी भी अधिक हैं। इसलिए समुद्री खाद्य उद्योग का भविष्य बहुत उज्ज्वल है क्योंकि RAS प्रणालियाँ इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए तैयार होती दिख रही हैं।
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