5 Avantages des systèmes d'aquaculture recyclés ras

L'aquaculture, la pratique de l'élevage d'organismes aquatiques, est entrée dans une nouvelle ère depuis que les Systèmes d'Aquaculture à Recirculation (RAS) l'ont révolutionnée. Ce nouvel ensemble de technologies offre une voie économique fiable pour remédier à certaines des lacunes qui existent dans l'aquaculture traditionnelle - en étant identifiable et commercialisable (respectueux de l'environnement)--et transmettre les questions écologiques et socio-économiques qui définissent une bonne gestion. Alors que le monde exige une durabilité accrue dans les pratiques de production alimentaire, la technologie RAS brille comme un rayon d'espoir. Voici 5 avantages intéressants d'un RAS qui pourraient vous convaincre d'embarquer dans ce changement dans l'élevage du poisson tel que nous le connaissons.

Une solution : la technologie RAS

À une époque où toutes les considérations environnementales clés sont urgentes, l'AER (Aquaculture en Recirculation) représente l'une des manières - sinon la plus - respectueuse de l'environnement pour produire du poisson, et ce, en quantités suffisamment importantes pour que l'élevage en enclos marins réduise considérablement son empreinte écologique. Les systèmes d'enclos à filets ouverts polluent souvent l'océan par les déchets et aliments qui tombent en dessous, tandis que l'AER fonctionne indépendamment dans un circuit fermé. Cela aboutit à un écosystème stable qui recycle l'eau, qui peut ensuite être rejetée comme effluent. Les déchets sont alors transformés soit en intrants pour les plantes, soit recyclés vers d'autres marchés, créant ainsi une économie vertueuse à déchet zéro. L'AER, outre qu'il permet des économies en réduisant la pollution des environnements marins et côtiers (puisqu'il nécessite beaucoup moins d'eau que les installations traditionnelles), assure également une croissance durable de cette source de protéines.

Gestion de l'eau en aquaculture avec l'AER

L'efficacité est au cœur de ces technologies. Dans ces systèmes, il y a un haut niveau de contrôle de l'environnement, nous permettant de maintenir les paramètres de qualité de l'eau (température de l'eau, pH, niveaux d'oxygène dissous) et d'élever des poissons dans des conditions spécifiques. Cela signifie des taux de croissance plus rapides et des cycles de production plus courts, ce qui conduit non seulement à de meilleurs rendements, mais aussi à une rentabilité accrue. Le SRA réduit également le risque de maladies affectant les souches de poissons sauvages, tout en permettant aux agriculteurs de fermer les systèmes d'eau, les rendant autonomes et exempts d'antibiotiques ou de produits chimiques généralement utilisés dans les pêcheries intensives, qui sont souvent dévastatrices pour l'environnement naturel. Ces opérations plus fluides ont également entraîné une augmentation de la productivité et de la qualité du produit pour le SRA.

Cela se traduira par des poissons en meilleure santé et de meilleurs rendements.

Le RAS est excellent pour l'élevage de poissons en bonne santé. Tout se fait dans une atmosphère contrôlée, à l'abri des prédateurs, parasites et maladies généralement présentes dans les fermes en eau ouverte. L'habitat est également beaucoup plus régulé que dans les étangs naturels, ce qui équivaut à moins de stress pour les poissons et un système immunitaire plus fort. Des poissons en bonne santé grandiront mieux et seront donc plus grands et plus commercialisables. De plus, la diminution des épidémies signifie que les consommateurs auront besoin de moins de thérapeutiques - quelque chose de positif en ce qui concerne les préférences des consommateurs, car l'industrie promeut des fruits de mer plus propres et sans produits chimiques. Cela réduit les déchets et garantit que le RAS d'Eurasia peut offrir un produit final bien meilleur pour une base de consommateurs soucieux de l'environnement, qui rejette de plus en plus les viandes mais a simultanément découvert les fruits de mer comme protéine propre.

RAS POUR L'AGRICULTURE TOUTE L'ANNÉE

Les SRA sont basés sur une caractéristique transformatrice : leur capacité d'agriculture toute l'année. Comme ils peuvent être installés n'importe où, que ce soit sur un toit urbain ou à des miles de distance, les SRA n'ont pas les contraintes naturelles que la plupart des alternatives traditionnelles de l'aquaculture doivent prendre en compte en raison de notre latitude saisonnière dans différentes parties du monde et manquent des ressources nécessaires pour fournir toute l'année sans perturber la nature (trop). S'il a donc une telle capacité, les marchés peuvent obtenir du poisson tout au long de l'année et ainsi le marché pourrait stabiliser les prix et les récoltes dépendantes du climat ne les affecteraient pas. Des périodes de cultures régulières qui n'imposent pas au fermier un cycle agricole particulier mais permettent plutôt toute l'année des activités alimentaires et agricoles, en opposition avec la pénurie de récoltes modestes liées au prix local du marché qui contrôlent l'équilibre mondial entre la demande et l'offre, sécurité.

Les SRA Réduisent les Risques pour la Santé

Comme le RAS est un système fermé, les maladies sont limitées à cet environnement et ne se propagent pas aux poissons en général sur un site d'élevage. Cela élimine les préoccupations pour la santé publique ainsi que, je présume, les inquiétudes des petits producteurs (pas nécessairement les opérations de farming en cages). Si elles devaient se répandre, les pathogènes et les polluants issus des parcs à filets ouverts peuvent facilement se transférer vers les eaux avoisinantes, nuisant à d'autres formes de vie marine et affectant ainsi tout l'écosystème, même après des milliers d'années. En ce qui concerne les maladies, similaires aux contaminants dans les produits finaux, d'un côté, et les populations sauvages restreintes par les murs du RAS. Ce niveau élevé de biosécurité est essentiel pour prévenir les maladies zoonotiques ainsi que pour se conformer aux réglementations les plus strictes en matière de sécurité alimentaire applicables à tous les produits d'aquaculture. Cela signifie que les consommateurs peuvent acheter des produits marins RAS sans aucune inquiétude, ils sont tous propres et sous contrôle.

En fin de compte, les systèmes d'aquaculture à recirculation englobent ce que représente l'élevage de poissons durable moderne. Toutes ces caractéristiques - un faible impact environnemental, donc efficaces pour surmonter les obstacles en ce qui concerne le fonctionnement des processus de manière suffisamment efficiente et acceptable par le produit ; cela les rend idéaux pour que les systèmes aquatiques deviennent in fine des composants remplaçables de facto ; une capacité de production toute saison qui élimine les cultures limitées dans le temps sans que des problèmes de santé indirects n'affectent finalement les résultats de santé publique considérés comme des outils de gestion minimisant les externalités néfastes, perçus globalement comme dus à aucun autre facteur mais intégrés à chaque aspect analysé de bout en bout de manière compréhensible émotionnellement (voir notre argument ci-dessus) en modelant les externalités ensemble sur les humains, influençant encore plus profondément les choix économiques à venir, donc observables par des moyens permettant que les implications croissent. Ce qui est sûr, c'est que la technologie RAS aidera à fournir des produits de la mer pour répondre aux besoins mondiaux maintenant et à l'avenir. Il semble que l'aquaculture ait un avenir radieux grâce à ces nouvelles voies offertes par la technologie RAS.