La culture en étang est une méthode ancienne de croissance de la vie aquatique dans les couches d'eau. Elle est depuis devenue l'un des éléments essentiels de l'aquaculture d'aujourd'hui. Cette combinaison de la nature et de l'entreprise humaine encourage la croissance naturelle de nombreux types d'espèces aquatiques, des poissons aux crustacés, en passant par les fougères, etc. Utilisant la productivité inhérente des systèmes d'eau confinée, la culture en étang représente une alternative durable à l'agriculture à haute densité. Les systèmes d'étang de ce type génèrent un environnement équilibré qui peut maintenir un équilibre écologique avec des entreprises commerciales et le consentement environnemental. Nous découvrons les nombreux avantages que la culture en étang a à offrir en nous plongeant dans tous les aspects d'un système d'eau libre et en jetant un œil à certaines méthodes et technologies avant-gardistes qui le propulsent très haut sur la scène du panthéon mondial de l'aquaculture
Cela étant dit, il existe une bonne et une mauvaise façon d'atteindre les performances optimales que l'on souhaite pour les systèmes d'étangs - car il faut une approche bien conçue utilisant un mélange équilibré de principes traditionnels et de preuves scientifiques (ou d'expérience acquise au fil des années sur des milliers et des millions). Il faut bien comprendre qu'une surveillance constante des conditions de l'eau comme les niveaux de pH, l'oxygène dissous et la teneur en ammoniac sont impératifs pour un système aquatique fonctionnant correctement. Des étangs bien préparés sont essentiels à chaque saison, car les niveaux de pH sont équilibrés et la croissance du plancton est encouragée par les engrais. Gardez à l'esprit que le surpeuplement peut stresser la population de votre étang et entraîner le redoutable trio de poissons disgracieux : parasites/infections/épidémies de maladies. Un plan d'action plus large pour la lutte contre les parasites et les maladies est une méthode supplémentaire, par laquelle il aide à protéger tous les niveaux d'une chaîne tropicale fonctionnant comme des organes
Polyculture (également connue sous le nom de culture intégrée en étang) : cultiver plusieurs espèces pour améliorer la production et les revenus. Il est donc possible d'optimiser la disponibilité avec des espèces associées, notamment les écrevisses, les couvées de poissons comme le tilapia, afin d'obtenir une production plus économique. Les interactions entre les organismes conduisent souvent à une diminution des taux d'alimentation et à une colonne d'eau plus propre, démontrant comment la présence de plusieurs espèces peut bénéficier directement à un écosystème en formant des mécanismes de rétroaction au sein de ce système autorégulateur. De plus, l'incorporation de (l'utilisation des déchets de poisson pour fournir des nutriments aux cultures hydroponiques) permet une production potentielle de légumes et d'herbes. Cela représente non seulement un revenu supplémentaire pour l'agriculteur, mais transmet également les principes de l'économie circulaire
Qu'il s'agisse des anciens étangs à poissons de Chine ou des fermes modernes de poissons-chats du sud des États-Unis, la culture des étangs s'est avérée être une pratique adaptable à un large éventail de régions et de cultures. La polyculture en étang dans les petites fermes du Bangladesh a connu d'énormes changements qui ont amélioré la sécurité alimentaire et augmenté la génération de revenus pour les communautés rurales. Des pays africains, comme l'Égypte et le Nigéria, exploitent leur secteur de l'aquaculture grâce à des systèmes en étang pour remédier à la situation des carences en protéines tout en créant des perspectives d'emploi pour d'innombrables jeunes chômeurs, entre autres. Nous espérons que ces exemples du monde réel pourront démontrer que si elle est exploitée de manière sensée, la culture en étang a une pertinence mondiale pour les questions de sécurité alimentaire dans le respect des écosystèmes des environnements locaux.
La culture en étang est l'avenir de l'agriculture, là où l'innovation rencontre la tradition avec la haute technologie pour surpasser la concurrence en matière de croissance. Quelques exemples de technologies d'agriculture de précision incluent les capteurs IOT qui fournissent des données en direct et les outils d'analyse pour analyser les différents paramètres d'état en temps réel ; tous ces éléments peuvent être appliqués comme un outil d'aide à la décision pour les agriculteurs. Les auto-alimentateurs gèrent la quantité de nourriture afin que les animaux évitent la suralimentation, améliorant ainsi les taux de croissance et réduisant le gaspillage. Les souches de poissons spécifiques aux étangs conçues pour les conditions locales augmentent les rendements grâce à la sélection génétique et aux programmes d'élevage, Lost in the Loop Alors, que sont les systèmes d'étangs en boucle fermée qui recyclent l'eau et les déchets pour un rejet pratiquement minimal qui nous montre comment en mariant la technologie aux approches aquacoles traditionnelles
Enfin, la pratique de l’élevage en étang est un exemple éclatant de la manière dont nous pouvons nous nourrir sans perturber d’autres principes scientifiques par des pratiques agricoles néfastes qui provoquent le changement climatique et la pollution. Elle ne nous nourrira pas seulement, mais fournira également un calendrier pour la conservation des écosystèmes et l’autonomisation économique. Dans ce contexte de demande alimentaire croissante combinée aux problèmes environnementaux, l’évolution continue ainsi que l’application des opérations d’élevage en étang sont prometteuses pour un avenir d’aquaculture plus durable dans le monde entier.
La société eWater, fournisseur de premier plan en matière d'aquaculture, spécialisée dans les systèmes d'aquaculture en recirculation, travaille avec les clients pour trouver la solution la plus appropriée pour la culture en étang en aquaculture.
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eWater fabrique la majorité des équipements RAS en interne. 2018, conception de filtres à tambour rotatif Gen-3, d'écumeurs de protéines Gen-2, de culture en étang en aquaculture. Nous offrons une garantie de 3 ans qui s'engage à fournir un support technique de qualité de vie du produit. Certifié ISO/CE 2016.
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