Alors que notre population explose, la demande de produits de la mer ne peut plus être satisfaite par l'aquaculture traditionnelle. C'est ici que les systèmes d'aquaculture à récirculation terrestre (RAS) entrent en jeu. Ils sont devenus de plus en plus populaires car ils offrent une solution à la demande de poisson qui dépasse ce qui peut être naturellement fourni.
D'un autre côté, le RAS terrestre utilise un système d'eau fermé sur terre où les agriculteurs gèrent précisément leur environnement aquatique. Grâce à la récirculation, les agriculteurs peuvent contrôler tous ces paramètres, y compris la qualité de l'eau et la température, tout en contrôlant le nombre de juvéniles dans le système, ce qui est nécessaire pour assurer des taux de croissance optimaux.
L'optimisation de l'efficacité et de la rentabilité sont des avantages clés des systèmes RAS pour les éleveurs de poissons. Bien que les RAS permettent d'élever un grand nombre de poissons dans une zone très limitée et tout au long de l'année, ce qui les différencie de l'agriculture traditionnelle nécessitant la présence de masses d'eau. De plus, une meilleure gestion de l'alimentation est réalisée par ces systèmes - une consommation réduite d'aliments et une pression environnementale moindre, ce qui permet de se détacher des problèmes croissants liés à l'augmentation des coûts de production des poissons.
De plus, sa conception en boucle fermée réduit au minimum la perte d'eau - en diminuant ainsi la pollution et les dommages environnementaux. Les sous-produits industriels incluent les eaux usées de l'élevage des poissons, contrairement aux méthodes agricoles traditionnelles qui rejettent des masses d'eau douce contaminées. Les déchets peuvent être réutilisés au sein d'un système - plutôt que d'exiger un traitement - ce qui peut réduire la pollution environnementale et engendrer des économies de coûts, contribuant ainsi à une meilleure durabilité.
Il y a des avantages et des inconvénients à l'utilisation de systèmes RAS, tels qu'une meilleure qualité de l'eau, une réduction des rejets nécessaires pour le fonctionnement de l'installation (en termes de particules solides et d'oxygène) avec moins de nouveaux apports requis, élimination des particules solides à l'entrée = pas de déclaration de déversement, besoins en O2 réduits avec un niveau de DO plus élevé introduit = plaintes d'hydrocéphalie résolues => 120 % équivalent <3 ppm d'ammoniac ou augmentation d'une source d'effluents qui serait toxique avant rupture/breakage d'une partie manquante du filet/ phénotype classe II transféré par BYC ce qui n'est pas arrivé lors de la première détection. Les semaines prochaines seront comme notre premier accroc. L'installation de systèmes RAS est coûteuse en raison des technologies de traitement de l'eau, de l'équipement spécialisé et du travail nécessaire. De plus, il faut maintenir l'eau à la température idéale, claire et propre, sinon les poissons vont coûter cher. Les maladies peuvent se propager facilement, la biosécurité doit être très stricte afin que les poissons ne s'échappent pas et ne contaminent pas d'autres eaux.
LES SYSTÈMES RAS TRANSFORMENT LE PAYSAGE MONDIAL DE LA PRODUCTION AQUATIQUE. Ils remplacent les systèmes conventionnels en améliorant la gestion de l'alimentation, en réduisant la pollution environnementale, en économisant l'eau et l'espace terrestre, tout en offrant un produit aquatique de haute qualité sur le plan organoleptique (saveur et texture).
Avec les systèmes RAS, la demande durable de produits de la mer offre une solution évolutivité qui est respectueuse de l'environnement et satisfait les besoins mondiaux. Cela pourrait changer à jamais le visage de la production aquatique ; de manière positive pour les consommateurs comme pour les producteurs.
Il est important que ceux qui envisagent de se lancer dans l'élevage de poissons réalisent que les systèmes RAS sont des investissements importants qui nécessitent des préparatifs soigneux. La manière dont le système est géré et maintenu dans des conditions idéales, les races choisies, ainsi que la prévention des nuisibles et des maladies seront des éléments clés du succès ! Si les protocoles de biosécurité sont respectés et que les charges environnementales sont réduites, les éleveurs RAS peuvent assurer un avenir durable pour leurs fermes.
Par conséquent, les systèmes d'aquaculture en circuit fermé basés sur terre offrent une solution futuriste à l'élevage de poissons face à un besoin croissant de production de fruits de mer durable, avec des opportunités pour des entreprises efficaces et rentables. Cependant, il convient de noter que malgré les défis auxquels sont confrontés les systèmes et opérations RAS, leurs avantages restent supérieurs. Ainsi, l'avenir de l'industrie des fruits de mer est très prometteur car les systèmes RAS semblent être prêts à jouer un rôle significatif.
eWater constamment systèmes d'aquaculture en circuit fermé terrestres innovations solutions SRA consommations énergétiques réduites meilleure productivité. a pu succès livrer plus de 400 SRA à travers le globe en septembre 2022.
eWater fabrique la plupart des équipements RAS. En 2018, a créé les filtres à tambour rotatif Gen-3, les systèmes de recirculation aquacole terrestres Gen-2, et le système d'oxygénation Gen-3. Offre une garantie de 3 ans ; nous nous engageons à fournir des produits de la plus haute qualité et un support technique. Depuis 2016, nous sommes certifiés ISO/CE.
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