Vesiviljely, vesieliöiden viljely, on siirtynyt uuteen aikakauteen sen jälkeen, kun Recirculating Aquaculture Systems (RAS) mullisti sen. Tämä uusi teknologiapaketti tarjoaa luotettavan taloudellisen kanavan korjata joitakin perinteisessä vesiviljelyssä esiintyviä puutteita – sillä se on tuotemerkittävissä ja markkinakelpoinen (ekologinen ympäristöystävällinen) – välittää ekologisia ja sosioekonomisia inhimillisiä kysymyksiä, jotka määrittelevät hyvän karjanhoidon. Maailman painostaessa elintarviketuotannon kestävyyden lisäämistä, RAS-teknologia palaa toivon säteenä. Tässä on 5 RAS:n hienoa etua, jotka voivat vakuuttaa sinut olemaan mukana muutoksessa kalanviljelyssä sellaisena kuin me sen tunnemme.
Vastaus: RAS-tekniikka
Aikakaudella, jolloin kaikki keskeiset ympäristönäkökohdat ovat pakottavia, RAS on yksi - ellei kaikkein ympäristöystävällisin tapa tuottaa kalaa, ja määrät ovat riittävän suuria, jotta merikarsinaviljely pienentää ekologista jalanjälkeään dramaattisesti. Avoverkoiset kynäjärjestelmät saastuttavat usein valtamerta jätteiden ja rehujen kautta, kun taas RAS toimii itsenäisesti suljetussa kierrossa. Tämä johtaa vakaaseen ekosysteemiin, joka kierrättää veden, joka voidaan muuten päästää pois jätevesinä. Jätteet muunnetaan sitten joko kasvien tuotantopanoksiksi tai kierrätetään muille markkinoille, mikä luo hyödyllisen nollajätteen talouden. Sen lisäksi, että RAS tarjoaa säästöjä meri- ja rannikkoympäristöissä syntyvästä saastumisesta (koska se vaatii paljon vähemmän vettä kuin perinteiset laitokset), se varmistaa edelleen tämän proteiinin kestävän kasvun.
Vesiviljely vesiviljelyssä RAS:n kanssa
Tehokkuus on näiden tekniikoiden ydin. Näissä järjestelmissä ympäristöä valvotaan korkealla tasolla, minkä ansiosta voimme säilyttää veden laatuparametrit (veden lämpötila; pH; liuenneen hapen tasot) ja kasvattaa kaloja tietyissä olosuhteissa. Tämä tarkoittaa nopeampaa kasvuvauhtia ja lyhyempiä tuotantosyklejä, mikä johtaa korkeampiin satojen lisäksi myös kannattavuuteen. RAS vähentää myös luonnonvaraisiin kalakantoihin liittyvien tautien riskiä, samalla kun viljelijät voivat sulkea vesijärjestelmät, jolloin ne ovat itsenäisiä ja vapaita antibiooteista tai kemikaaleista, joita tavallisesti käytetään pakkokalastuksessa, jotka ovat usein tuhoisia luonnonympäristölle. Sujuvammat toiminnot paransivat myös RAS:n tuottavuutta ja tuotteiden laatua.
Tämä johtaa terveellisempään kalaan ja parempaan tuottoon.
RAS sopii erinomaisesti terveiden kalojen kasvattamiseen. Se kaikki tehdään kontrolloidussa ilmakehässä, joka on turvassa petoeläimiltä, loisilta ja taudeilta, joita tavallisesti esiintyy avovesitiloilla. Elinympäristö on myös paljon säädellympi kuin luonnollisilla lammilla, mikä merkitsee vähemmän stressiä kaloille ja vahvempaa immuunijärjestelmää. Terveillä kaloilla on taipumus kasvaa paremmin, joten niiden tulisi olla suurempia ja myyntikelpoisempia. Myös tautiepidemioiden väheneminen tarkoittaa, että kuluttajat tarvitsevat vähemmän terapeuttisia aineita - mikä on myönteistä kuluttajien mieltymysten kannalta, koska teollisuus edistää puhtaampia ja kemikaalittomia mereneläviä. Tämä vähentää hukkaa ja varmistaa, että Eurasia RAS pystyy toimittamaan paljon paremman lopputuotteen ympäristötietoiselle kuluttajakunnalle, joka on hylännyt lihan yhä useammin, mutta samalla löytänyt merenelävät puhtaaksi proteiiniksi.
RAS KAIKKI KAUSI MAATALOUS
RAS perustuu transformatiiviseen ominaisuuteen: niiden kykyyn ympärivuotiseen viljelyyn. Koska niitä voidaan sijoittaa mihin tahansa paikkaan, kaupungin katolta tiettyjen mailien päähän, RAS:lla ei ole luonnollisia rajoituksia, jotka useimpien tavanomaisten vesiviljelyvaihtoehtojen on otettava huomioon vuodenajan leveysasteemme vuoksi maapallon eri osissa, eikä niillä ole tarvittavia resursseja, jotka salli tarjonnan ympäri vuoden häiritsemättä luontoa (liian paljon). Jos sillä on tällainen kapasiteetti, markkinat voivat saada kalaa ympäri vuoden ja siten markkinat voisivat vakauttaa hinnat ja säästä riippuvainen sato ei välttämättä vaikuta niihin. Säännölliset satokaudet, jotka eivät rajoita viljelijää tiettyyn maataloussykliin, vaan sallivat hänen ympärivuotisen elintarvike- ja maataloustoiminnan, vastoin paikallisen markkinahinnoittelun vaatimatonta sadon niukkuutta, joka hallitsee maailmanlaajuista kysynnän ja tarjonnan tasapainoa, turvallisuutta .
RAS minimoi terveysriskit
Koska RAS on suljettu järjestelmä, taudit rajoittuvat tähän ympäristöön, eivätkä ne leviä maatilalla oleviin kaloihin. Tämä eliminoi myös kansanterveydelliset huolet, olettaisin pienten tuottajien aiheuttaman ahdistuksen (ei välttämättä häkkiviljelytoimintaa). Jos ne olisivat levinneet, patogeenit ja epäpuhtaudet avoverkoista voivat helposti siirtyä ympäröiviin vesiin vahingoittaen muuta meren elämää ja siten vaikuttaa koko ekosysteemiin jopa 1000 vuoden kuluttua. Tautien perusteella, jotka muistuttavat lopputuotteissa olevia kontaminantteja ) toiselta puolelta ja luonnonvaraisten populaatioiden hillitsemistä RAS-rajojen muureista. Tämä korkea bioturvallisuusaste on välttämätön zoonoosien ehkäisemiseksi ja tiukimpien elintarviketurvallisuusmääräysten noudattamiseksi, jotka koskevat kaikkia vesiviljelytuotteita. Tämä tarkoittaa, että kuluttajat voivat ostaa RAS-meren antimia ilman huolenpitoa maailmassa, kaikki on puhdasta ja hallinnassa.
Lopulta Recirculating Aquaculture Systems sisältää sen, mitä nykyaikainen kestävä kalanviljely tarkoittaa. Kaikki nämä ominaisuudet - alhainen ympäristövaikutus, mikä on tehokas prosessien esteiden ylittäminen riittävän tehokkaasti ja tuotteen kannalta hyväksyttävällä tavalla; Tämä tekee niistä ihanteellisia vesijärjestelmiin, joista tulee ennemmin tai myöhemmin tosiasiallisesti vaihdettavia osia; koko kauden tuotantokapasiteettia, joka pyyhkii pois rajallisen ajan leskien viljellyt viljat olemassaolosta ilman epäsuoria terveysongelmia, jotka lopulta saavuttavat kansanterveydellisiä tuloksia minimaalisen haitallisina hallintatyökaluina, joiden nettovelkaa ei pidetä kenenkään, vaan jokaisen puolen emotionaalisesti katsottuna. ymmärrettävää (katso argumenttimme yllä) ulkoisten vaikutusten muokkaaminen yhdessä ihmisiin, jotka hahmottavat vielä syvemmälle tulevia taloudellisia valintoja, siksi havaittavissa olevia keinoja, joilla vaikutukset kasvavat. On varmaa, että RAS auttaa tarjoamaan mereneläviä vastaamaan maailmanlaajuisiin tarpeisiin nyt ja tulevaisuudessa. Vaikuttaa siltä, että vesiviljelyllä on valoisa tulevaisuus näiden uusien RAS-teknologian keinojen ansiosta.