Lohen kalanviljelyn edut
Lohen kalanviljelyllä on paljon enemmän etuja verrattuna lohenkalastukseen. Yksi näistä eduista on kyky tuottaa korkealaatuista lohta hallitusti, mikä helpottaa kuluttajien jatkuvaa pääsyä tuoreeseen laadukkaaseen kalaan. Sillä on myös myönteinen vaikutus luonnonvaraisten kalakantojen kalastuksen vähentämiseen, mikä auttaa suojelemaan uhanalaisia lajeja. Färsaaret Lohi Tilalla kasvatettu lohi on yleensä halvempaa kuin luonnosta pyydetty kala, mikä on toinen houkutteleva asia kuluttajille, jotka etsivät terveellistä ja edullista vaihtoehtoa.
Lohi kalanviljelyn innovaatio
Lohimarkkinoilla on myös nähty uusien teknologioiden ja menetelmien käyttöönottoa kalanviljelyn alalla. Recirculating Aquaculture Systems (RAS) -järjestelmät ovat muuttaneet kalanviljelyn toimintaa suljetuissa ympäristöissä ja minimaalisessa vedenvaihdossa. Tästä on myös lisähyöty, koska se ei saastuta ympäröivää ympäristöä kalanviljelyjätteillä ja vähentää sairauksia, jotka leviävät niin helposti tiiviisti pakatun meren eläimen keskuudessa. Lisäksi teknologian kehitys on luonut lohesta versioita, joita on vaikeampi tappaa, mikä tekee alasta kestävän tavan pitkälle tulevaisuuteen.
Vaikka viljeltyyn loheen liittyy edelleen ympäristö- ja turvallisuusongelmia, on turvallista kalaa testattu laajalti. Säännöt säätelevät tiukasti myös antibioottien käyttöä ja muita kemiallisia käsittelyjä säännöllisen taudinaiheuttajien ja kontaminanttien testauksen lisäksi. Lisäksi monet ovat tukeneet kolmansien osapuolien organisaatioita, jotka sertifioivat tiukimpien ympäristö- ja eläinten hyvinvointistandardien mukaisesti.
Tällä tavoin viljelty lohi toimii erittäin monipuolisena ravinnonlähteenä, joten sitä voidaan paistaa perinteisesti, mutta myös moniin muihin kulinaarisiin valmisteisiin. Siinä on niin paljon omega-3-rasvoja, mikä on erittäin välttämätöntä terveydelle. Lohi on monipuolisempi: se voidaan paistaa, grillata tai hauduttaa ja yhdistää vihannesten, kuten parsakaalin, parsan ja kesäkurpitsan, kanssa. Sitä voidaan käyttää myös salaateissa, voileipissä ja sushisämpylissä tai jopa savustettuna ja suolattuina makunsa lisäämiseksi.
Kuinka käyttää viljeltyä lohta
Viljellyn lohen kypsennys – kuinka nautit siitäTässä on muutamia tapoja, joilla voit valmistaa ja nauttia näistä fileistä. Entä helppo ja maukas resepti lohen leivontaan sitruunalla ja yrteillä? Ohjeet: Kuumenna uuni 400 F; laita lohifilee foliolevyn keskelle, lorauta päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua, mausta halutessasi suolalla/pippurilla/yrteillä - mikä tahansa tillistä, persiljasta tai timjamista toimii hyvin! Sulje folio ja paista 15-20 minuuttia, kunnes kala on kypsä. Se on täydellinen lisuke tarjoiluun joidenkin höyryävien vihreiden tai kylmien salaattien kanssa.
Tietoja lohikalankasvatuksen laadusta ja palvelusta
Ylivoimaisen laadun ja palvelun takaamiseksi monilla lohikalanviljelylaitoksilla on jäljitettävyysohjelmat, joiden avulla asiakkaat voivat jäljittää kalansa 100-prosenttisesti tilalta pöytään. Näissä ohjelmissa on paljon tietoa viljely- ja sertifiointikäytännöistä sekä kestävän kehityksen ponnisteluista. Lisäksi tilat varmistavat tuoreuden ja maun ottamalla käyttöön toimenpiteitä, kuten tiukan laadunvalvonnan. Joissain tapauksissa kalat toimitetaan asiakkaiden oville usein tuntien sisällä pyydystä.
Viljeltyä lohta käytetään monilla teollisuudenaloilla, mukaan lukien elintarvike-, maatalous- ja terveydenhuolto. Elintarviketeollisuudessa lohta käytetään useisiin jalostettuihin tuotteisiin, mukaan lukien, mutta ei rajoittuen, säilykkeisiin ja pakastetuotteisiin. Sitä käytetään rehuproteiinina ja eräänlaisena orgaanisena lannoitteena maataloudessa. Lääketieteen alalla lohiöljyä käytetään ravintolisänä sekä sydänsairauksien ja niveltulehduksen hoitoon.
Lohenviljely tarjoaa lukuisia etuja luonnonvaraiseen kalastukseen verrattuna, mukaan lukien kestävä tuoreen kalan saanti ja vähäinen ympäristövaikutus sekä kustannustehokkuus. Sekä teknologinen kehitys että sääntelyaloitteet ovat olleet elintärkeitä estämään lohenviljelyä aiheuttamasta suuria ongelmia meren ekologialle. Lohen kalanviljelyn maailmanmarkkinat ovat kukoistava teollisuus, jonka odotetaan saavuttavan näkyvyyttä monilla aloilla, mukaan lukien elintarvike-, maatalous- ja geneerinen lääketiede.
lähetä lohikalan asiakkaiden sijaintituen asennustutkinnot paikan päällä. luoda RAS-yksityiskohtaisia tulosteita ulkomailla asiakkaat varmistavat rakennuksen perussuunnittelun laatimisen laatia käytännön suunnitelmat, mukaan lukien aikataulut työvoimavaatimukset ennen asennusta.
eWater valmistaa suurimman osan lohikalanviljelylaitteista itse. luotu Gen-3 pyörivät rumpusuodattimet Gen-2 proteiininkeräimet ja Gen-3 hapetusjärjestelmät 2018. Tarjoamme kolmen vuoden takuun, jonka olemme omistautuneet tarjoamaan korkealaatuista teknistä tukea. Vuodesta 2016 lähtien ISO/CE-sertifioitu.
eWater etsii jatkuvasti lohikalanviljelyratkaisuja RAS vähentää kustannuksia energia lisäsi tuottavuutta. toimittanut onnistuneesti yli 400 RAS-päivää maailmanlaajuisesti 20.-20.
eWater-huippuvesiviljelyn toimittaja lohikalanviljelylaitokselle erikoistunut kierrätysvesiviljelyyn, tehtaiden asiakkaat määrittelevät parhaan ratkaisun vaatimukset.
Ammattitaitoinen myyntitiimimme odottaa konsultaatiotasi.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
EI
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
AF
BN
LO
LA
MY
UZ