Indoor-Farming: Die Lebensmittelvorhänge
Der Trend hat sich zur ganzjährigen Methode des Anbaus von Lebensmitteln in Innenräumen entwickelt! Indoor-Landwirtschaft gibt es schon seit einiger Zeit, aber sie erfreut sich heute zunehmender Beliebtheit. Indem wir Lebensmittel unter kontrollierten Umweltbedingungen anbauen, können wir die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten schützen und gleichzeitig weniger Wasser verbrauchen als bei der traditionellen Landwirtschaft – und das alles mit unzähligen weiteren Vorteilen.
Vorteile des Indoor-Farmings
Aber die Landwirtschaft in kontrollierter Umgebung ist ein entscheidender Vorteil der Indoor-Landwirtschaft. Dadurch können Pflanzen in jedem Klima und sogar an Orten angebaut werden, an denen traditionelle Anbaumethoden schwer verfügbar sind. Dies würde die Möglichkeit bieten, das ganze Jahr über Pflanzen anzubauen, anstatt von den Launen der Natur abhängig zu sein. Darüber hinaus kann die Indoor-Landwirtschaft auf kleinem Raum stattfinden, was dazu beiträgt, auch in städtischen Gebieten Lebensmittel anzubauen. Dies führt dazu, dass die Städte von den in ihnen vorhandenen Farmen essen, was weniger Transportbedarf bedeutet und auch den CO2-Fußabdruck reduziert.
Innovation im Indoor-Farming
Indoor-Landwirtschaft unterscheidet sich offensichtlich von anderen Formen der Landwirtschaft, da hier moderne Technologien zum Anbau von Nahrungsmitteln eingesetzt werden. Im Gegensatz zur konventionellen Landwirtschaft, die auf Sonne und Boden angewiesen ist, um Licht und Nährstoffe zu liefern, wird in der Indoor-Landwirtschaft Hydroponik (und in einigen Fällen Aeroponik) zusammen mit künstlicher Beleuchtung eingesetzt. Diese fortschrittlichen Technologien ermöglichen es, die Nährstoffaufnahme der Pflanzen sowie den Wasser- und Lichtbedarf einer Pflanze zu steuern.
Indoor-Farming bietet außerdem ein integriertes Schutznetz gegen Schädlinge und Krankheiten. Die Zimmerpflanzen sind weniger anfällig für Insekten, Pilze und schädliche Organismen im Allgemeinen. Das bedeutet, dass sie nicht mehr auf Pestizide und andere Chemikalien zurückgreifen müssen, um ihren Ertrag zu schützen, was Indoor-Farming zu einer sicheren und nachhaltigen Option macht.
Indoor-Landwirtschaft bietet Flexibilität beim Anbau anderer Produkte wie Blattgemüse, Kräuter und sogar verschiedene Obstsorten. Zu den Zimmerpflanzen mit großer Nachfrage zählen Salate, Grünkohl, Spinat und einige Tomaten. Ihre Erträge sind eine großartige Ergänzung zu Salaten, Smoothies und anderen Rezepten, die als gesunde Nahrungsquelle verzehrt werden können.
Einführung in die Indoor-Farming
Um eine Indoor-Farm zu starten, müssen Sie einen Anbauraum mit der richtigen Beleuchtung, Temperatur und Luftfeuchtigkeit einrichten. In bestimmten Fällen kann stattdessen künstliche Beleuchtung (z. B. LED-Leuchten) verwendet werden, um den Pflanzen die benötigte Beleuchtung zu geben. Darüber hinaus müssen Sie hier vorsichtig sein und das richtige Wachstumsmedium auswählen, sei es Erde oder Hydrokultur, da die Versorgung mit Wasser und Nährstoffen hier sehr wichtig ist.
Landwirte, die neu im Indoor-Anbau sind, würden von der Zusammenarbeit mit einem Dienstleister profitieren, der sie bei der Ersteinrichtung und beim fortlaufenden Betrieb unterstützen kann. Bestimmte Indoor-Anbauunternehmen bieten Landwirten eine ganzheitliche Lösung, indem sie alles anbieten, von der erforderlichen Grundausstattung bis hin zum Einstieg in den Indoor-Anbau und den währenddessen benötigten Folgeressourcen wie Pflanzen oder fortlaufender Unterstützung.
Produkte können ungesund sein
Einer der allgemein anerkanntesten Vorteile ist, dass der Indoor-Anbau zu geschmackvollen, leicht reproduzierbaren Ernten führt, die völlig frei von Verunreinigungen sind. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Landwirte jeden Teil des Anbauprozesses kontrollieren, sogar Elemente wie Lumen und Wasserstand sowie die gesamte Nährstoffzufuhr. Daher sind im Innenbereich angebaute Lebensmittel wahrscheinlich frischer und schmackhafter als von weit her gelieferte.
Indoor-Farming ist ein weit gefasstes Konzept, das kommerzielle Landwirtschaftsbetriebe, Hausgärtnereien und Gemeinschaftsgarteninitiativen umfasst. Lebensmittelgeschäfte, Restaurants und andere Gastronomiebetriebe erhalten große Mengen an Waren aus kommerzieller Landwirtschaft. Privatpersonen können vom Indoor-Farming profitieren und Obst für den Eigenbedarf anbauen, während Gemeinschaftsgärten die Anwohner ernähren oder verschiedene städtische Programme unterstützen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Indoor-Farming eine neue und nachhaltige Methode ist, das ganze Jahr über Nahrungsmittel anzubauen, die gegenüber der konventionellen Landwirtschaft mehrere Vorteile bietet. Egal, ob Sie als Landwirt geschäftlich tätig sind, sich und Ihre Familie zu Hause ernähren oder an einem gemeinschaftlichen Gartenprojekt teilnehmen, Indoor-Farming bietet die Hoffnung, vor Ort gesündere Nahrungsmittel bereitzustellen.
eWater strebt unermüdlich nach innovativen RAS-Lösungen, wodurch der Energieverbrauch gesenkt und die Produktivität gesteigert werden konnte. Im September haben wir weltweit 400 RAS durch Indoor-Farming erreicht.
eWater ist ein Anbieter von Indoor-Aquakulturfarmen und hat sich auf Kreislaufsysteme für die Aquakultur spezialisiert. Wir arbeiten mit unseren Kunden zusammen, um die beste Lösung für ihre Anforderungen zu finden.
eWater stellt die meisten Geräte für die Indoor-Landwirtschaft selbst her. Entwickelt wurden Rotationstrommelfilter der 3. Generation, Eiweißabschäumer der 2. Generation sowie Sauerstoffsysteme der 3. Generation 2018. Wir bieten eine dreijährige Garantie und sind darauf spezialisiert, technischen Support für Produkte höchster Qualität zu bieten. Seit 2016 sind wir ISO/CE-zertifiziert.
Wir schicken Techniker zur Unterstützung vor Ort, um die Qualifikation für die Installation zu erlangen. Wir entwerfen detailorientierte Indoor-Farming-Drucke und stellen für Kunden im Ausland sicher, dass der Bau vorbereitet ist. Wir entwickeln einen praktischen Zeitplan, der den Zeitrahmen und die Arbeitsanforderungen vor der Installation beinhaltet.
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