5 Výhody recyklačních systémů akvakultury ras

Akvakultura, způsob chovu vodních organismů, vstoupila do nové éry od doby, kdy v ní revolucionizovaly systémy recirkulace akvakultury (RAS). Tato nová sada technologií nabízí spolehlivé ekonomické východisko k nápravě některých nedostatků, které existují v tradiční akvakultuře – tím, že jsou značkové a schopné prodeje (ekologicky šetrné) – zprostředkovávají ekologické a socioekonomické lidské problémy, které definují dobré hospodaření. Zatímco svět naléhá na zvýšenou udržitelnost v postupech výroby potravin, technologie RAS hoří jasně jako paprsek naděje. Zde je 5 skvělých výhod RAS, které by vás mohly přesvědčit, abyste byli na palubě změny v chovu ryb, jak ji známe.

Odpověď: Technologie RAS

V době, kdy jsou naléhavě kladeny všechny klíčové aspekty ochrany životního prostředí, je RAS jedním z – ne-li nejšetrnějším způsobem produkce ryb k životnímu prostředí a v množstvích dostatečně velkých, že chov mořských tuků dramaticky snižuje svou ekologickou stopu. Systémy otevřených kotců často znečišťují oceán odpadem a krmivem klesajícím pod něj, zatímco RAS funguje nezávisle v uzavřené smyčce. Výsledkem je stabilní ekosystém, který recykluje vodu, která může být jinak vypuštěna jako odpadní voda. Odpad se poté přemění buď na vstupy do závodu, nebo se převede na jiné trhy, čímž se vytvoří efektivní ekonomika s nulovým odpadem. RAS, kromě toho, že poskytuje úspory se znečištěním generovaným v mořském a pobřežním prostředí (protože vyžaduje mnohem méně vody než tradiční zařízení), i nadále zajišťuje udržitelný růst tohoto proteinu.

Vodní hospodářství v akvakultuře s RAS

Základem této technologie je efektivita. V těchto systémech je vysoká úroveň kontroly nad prostředím, což nám umožňuje udržovat parametry kvality vody (teplota vody; pH; hladiny rozpuštěného kyslíku) a pěstovat ryby za specifických podmínek. To znamená rychlejší růst a kratší produkční cykly, což vede nejen k vyšším výnosům plodin, ale také k ziskovosti. RAS také snižuje riziko onemocnění způsobeného ovlivněním kmenů volně žijících ryb a zároveň umožňuje farmářům uzavřít vodní systémy, aby byly soběstačné a bez antibiotik nebo chemikálií, které se obvykle používají při nuceném rybolovu, který je pro přírodní prostředí často zničující. Tyto hladší operace také vedly ke zvýšení produktivity a kvality produktů pro RAS.

Výsledkem budou zdravější ryby a lepší výnosy.

RAS je skvělý pro pěstování zdravých ryb. Vše se děje v kontrolované atmosféře, v bezpečí před predátory, parazity a nemocemi, které se obvykle vyskytují na farmách s otevřenou vodou. Stanoviště je také mnohem více regulované než u přírodních rybníků, což znamená méně stresu pro ryby a silnější imunitní systém. Zdravé ryby budou mít tendenci lépe růst, takže by měly být větší a prodejnější. Slábnoucí epidemie nemocí také znamenají, že spotřebitelé budou potřebovat méně léčiv – což je pozitivní, pokud jde o preference spotřebitelů, protože průmysl podporuje čistší mořské plody bez chemikálií. To snižuje plýtvání a zajišťuje, že Eurasia RAS je schopna dodat mnohem lepší konečný produkt pro ekologicky uvědomělou spotřebitelskou základnu, která stále více odmítala maso, ale zároveň objevila mořské plody jako čistý protein.

RAS PRO CELÉ SEZÓNNÍ ZEMĚDĚLSTVÍ

RAS jsou založeny na transformačním prvku: jejich schopnosti celoročního hospodaření. Vzhledem k tomu, že mohou být zřízeny na jakémkoli místě, od městské střechy až po konkrétní míle daleko, nemají RAS přirozená omezení, která musí většina konvenčních alternativ akvakultury brát v úvahu vzhledem k naší sezónní zeměpisné šířce v různých částech světa a postrádají potřebné zdroje, které umožňují zásobování po celý rok bez rušení přírody (příliš). Pokud má takovou kapacitu, mohou trhy získávat ryby po celý rok a trh by tak mohl stabilizovat ceny a sklizeň závislá na počasí je nemusí ovlivnit. Období pravidelného pěstování plodin, které neomezuje farmáře na konkrétní zemědělský cyklus, ale místo toho mu umožňuje celoroční potravinářské a zemědělské aktivity, na rozdíl od místních tržních cen a skromného nedostatku sklizně, který kontroluje globální rovnováhu mezi poptávkou a nabídkou, bezpečnost .

RAS Minimalizuje zdravotní rizika

Vzhledem k tomu, že RAS je uzavřený systém, choroby jsou omezeny na toto prostředí a nepřelévají se na ryby jako celek na farmě. To eliminuje obavy o veřejné zdraví a předpokládal bych také úzkost z menších výrobců (ne nutně klecových chovů). Pokud by se rozšířily, mohou se patogeny a znečišťující látky z otevřených kotců snadno přenést do okolních vod a poškozovat ostatní mořský život, a tak ovlivnit celý ekosystém i po 1000 letech. Z důvodu nemocí, podobných kontaminantům ve finálních produktech ) na jedné straně a volně žijících populací omezovaných hraničními zdmi RAS. Tento vysoký stupeň biologické bezpečnosti je nezbytný pro prevenci zoonóz a pro dodržení nejpřísnějších předpisů o bezpečnosti potravin, které platí pro všechny produkty akvakultury. To znamená, že spotřebitelé mohou nakupovat mořské plody RAS bez péče na světě, vše je čisté a pod kontrolou.

Recirkulační systémy akvakultury nakonec zahrnují to, o čem je moderní udržitelný chov ryb. Všechny tyto vlastnosti - nízký dopad na životní prostředí, a tím efektivně překonávat překážky s ohledem na běžící procesy dostatečně efektivně a produktově přijatelným způsobem; díky tomu jsou ideální pro vodní systémy, které se dříve či později stanou de-facto vyměnitelnými součástmi; celosezónní produkční kapacita, která vyhladí plodiny vypěstované během omezeného času bez nepřímých zdravotních problémů, nakonec dosáhne výsledků v oblasti veřejného zdraví přístupných jako minimálně škodlivých nástrojů managementu, které na síti nedluží nikdo, ale každý aspekt je emocionálně posuzován srozumitelné (viz náš argument výše) společné formování externalit na lidi, které se ještě hlouběji zabývají ekonomickými volbami vpřed, tedy pozorovatelné prostředky, kterými důsledky rostou. Jisté je, že RAS pomůže poskytovat mořské plody, aby uspokojily globální potřebu nyní i v budoucnu. Zdá se, že akvakultura má díky těmto novým směrům technologie RAS světlou budoucnost.