5 výhod recyklačních akvakultových systémů RAS

Akvakultura, praxe chovu vodních organismů, vešla do nové éry od okamžiku, kdy ji revolucionalizovaly recyklační systémy akvakultur (RAS). Tento nový soubor technologií nabízí spolehlivou ekonomickou cestu k napravení některých nedostatků, které existují v tradiční akvakultuře – díky tomu, že jsou značkovatelné a prodejně atraktivní (ekologicky přátelské) – vyjadřují ekologické a socio-ekonomické aspekty lidských otázek, které definují dobré hospodářství. Když svět naléhá na zvýšení udržitelnosti v praktikách produkce potravin, je technologie RAS jasnou nadějí. Jsou tu 5 zajímavých výhod RAS, které by vás mohly přesvědčit, abyste se přidali ke změně v chovu ryb, jak ho známe.

Odpověď: Technologie RAS

V době, kdy jsou všechny klíčové ekologické aspekty stále naléhavější, představuje RAS jednu z nejekologičtějších metod - pokud ne nejekologičtější - na chov ryb a to v počtech tak velkých, že chov v mořských klecích dramaticky snižuje svou ekologickou stopu. Systémy otevřených mřížových klecí často znečišťují oceán odpadky a potravou, které se dostávají pod ně, zatímco RAS funguje nezávisle v uzavřené smyčce. Tento systém vytváří stabilní ekosystém, který recykluje vodu, která jinak může být vyvolána jako odpadní voda. Odpady pak buď převádíme na rostlinné vstupy, nebo je upcyklujeme do jiných trhů, což vytváří cílevědomou ekonomiku bez odpadů. RAS, navíc poskytuje úspory s tím, že znečišťuje pomaleji mořské a pobřežní prostředí (protože vyžaduje mnohem méně vody než tradiční instalace) a zajišťuje udržitelný růst této proteiny.

Vodní management ve vodohospodářství s RAS

Efektivita je v srdci této technologie. V těchto systémech je velká úroveň kontroly nad prostředím, což nám umožňuje udržovat parametry kvality vody (teplota vody; pH; úroveň disovaného kyslíku) a chovat ryby za specifických podmínek. To znamená rychlejší růst a kratší produkční cykly, což vedou ke vyšším úrodám, ale také ziskovosti. RAS také snižuje riziko onemocnění ovlivňující divoké druhy ryb, zatímco umožňuje chovatelům uzavřít vodní systémy, čímž se stávají samobytnými a bez antibiotik nebo chemikálií obvykle používaných v tradičním rybářství, které často bývá ničivé pro přírodu. Tyto hladcejší operace také vedly k zvýšení produktivity a kvality produktu v RAS.

To bude mít za následek zdravější ryby a lepší úrody.

RAS je skvělý pro pěstování zdravé ryby. Vše se děje v kontrolované atmosféře, v bezpečí před predátory, parazity a nemocemi, které se obvykle nacházejí na otevřených vodních farmách. Habitát je také mnohem více regulovaný než přirozená jezera, což znamená méně stresu pro ryby a silnější imunitní systém. Zdravé ryby během růstu prosperují lépe, takže by měly být větší a atraktivnější pro trh. Navíc snížení výskytu nemocí znamená, že spotřebitelé budou potřebovat méně léčiv - něco pozitivního vzhledem k preferencím spotřebitelů, protože průmysl podporuje čistší a bezchemickou mořskou potravinu. To snižuje zbytek a zajistí, aby RAS v Eurasii mohl nabízet mnohem lepší konečný produkt pro spotřebitele, kteří jsou vědomi životnímu prostředí a stále více odmítají maso, ale zároveň objevují mořskou potravinu jako čistý protein.

RAS PRO FARMÁŘSTVÍ CELÝ ROK

RAS jsou založeny na transformační vlastnosti: jejich schopnosti pěstovat po celý rok. Protože je lze zřídit kdekoli, od střechy ve městské oblasti až po místo vzdálené milje, RAS nemají přírodní omezení, která musí brát v úvahu většina konvenčních alternativ akvakultury kvůli naší sezónní šířce v různých částech světa a nedostatkům potřebných zdrojů, které umožňují dodávky po celý rok bez toho, aby příliš rušily přírodu. Pokud má takovou kapacitu, trhy mohou získávat ryby po celý rok a takto se cena na trhu může stabilizovat a úrodu závislou na počasí by to neovlivňovalo. Pravidelné období sklizení, které farmáře neomezuje na konkrétní zemědělský cyklus, ale naopak mu umožňuje činnosti v oblasti potravin a zemědělství po celý rok, což je v rozporu s lokálním řízením cen a nedostatkem úrod, které ovlivňují globální rovnováhu mezi poptávkou a nabídkou, tedy bezpečnost.

RAS Minimalizuje Zdravotní Rizika

Protože RAS je uzavřený systém, nemoci jsou omezeny na tento prostředí a nepropadají do větší populace ryb na farmě. To eliminuje starosti ohledně veřejného zdraví, předpokládám také starosti menších producentů (ne nutně operací kovových klecí). Kdyby se šířily, patogeny a kontaminanty z otevřených sítěnatých klecí mohou snadno přečíst do okolních vod, škodíce ostatnímu mořskému životu a tak ovlivňují celý ekosystém dokonce i po tisíciletích. V oblasti nemocí, podobně jako kontaminantů v konečných produktech, jsou divoké populace omezeny zdmi RAS. Tento vysoký stupeň biologické bezpečnosti je nezbytný pro prevenci zoonotických nemocí a také pro dodržování nejpřísnějších předpisů potravinové bezpečnosti, které platí pro všechny produkty akvakultury. To znamená, že spotřebitelé mohou kupovat mořské plody z RAS bez starostí, všechno je čisté a pod kontrolou.

Nakonec zahrnují Systémy rekirculace akvakultury (RAS) to, o co jde v moderním udržitelném chování ryb. Všechny tyto charakteristiky - nízký environmentální dopad, čímž jsou účinné při překonávání překážek spojených s efektivním provozem procesů a v přijatelném rozsahu produktu; toto je důvodem, proč jsou ideální pro systémy, které se stávají časem nahraditelnými součástmi; produkce po celý rok, která vyřeší problém se.seleniumem pěstovaným pouze v omezeném časovém okně, aniž by docházelo k nepřímým zdravotním problémům, které nakonec ovlivňují veřejné zdraví jako minimálně škodlivé manažerské nástroje, které nejsou dlužny nikomu jinému než každá stránka pohledu od začátku do konce emocionálně pochopitelná (viz naše argumenty výše), tvarující vnějšky společně s lidmi, kteří se ještě více zapojují do ekonomických rozhodnutí v budoucnosti, takže jsou pozorovatelné způsoby, jimiž důsledky rostou. Jisté je, že RAS pomůže poskytnout mořské plody ke splnění globální potřeby nyní a v budoucnosti. Zdá se, že akvakultura má jasnou budoucnost prostřednictvím těchto nových cest technologie RAS.