في أنظمة تربية الأحياء المائية المعاد تدويرها، والمعروفة أيضًا باسم RAS، طريقة تربية البلطي بطريقة مستدامة وفعالة للغاية في تربية الأسماك. يتجه منتجو تربية الأحياء المائية بشكل متزايد إلى تصميمات RAS حيث يديرون الطلب العالمي المتزايد على البلطي، بهدف زيادة معدلات النمو إلى أقصى حد من خلال ظروف المياه المثلى وتحسين الربحية. إن اختيار RAS المناسب لنظامك ليس بالأمر الهين؛ فهو يتطلب فهمًا عميقًا لبيولوجيا البلطي وأحدث التقنيات والجدوى الاقتصادية. في المقالة التالية، نناقش العناصر الأساسية في تحديد النقاط العالية لتكنولوجيا RAS، واختيار تقنيات RAS عالية الأداء، وإنتاج قرارات فعالة من حيث التكلفة لدمج أحدث التطورات وما يمكن تعلمه من الأمثلة المفيدة التي تساعد منتجي البلطي اتخاذ خيارات مستنيرة مهمة للغاية عندما يتعلق الأمر بالحلول الزراعية الفعالة.
الميزات التي تدفع النمو الأمثل للبلطي في أنظمة RAS
يبدأ تصميم RAS بحجمه الأمثل من خلال النظر في الاحتياجات الحقيقية لسمك البلطي. يتضمن ذلك أشياء مثل الترشيح الجيد (للحفاظ على جودة المياه عالية)، والتحكم في درجة الحرارة بحيث تظل 25-30 درجة مئوية، وكثافة تخزين منخفضة بما يكفي حتى لا تسبب إجهادًا أو تفشي الأمراض. وهو عامل أساسي؛ ولذلك لا يمكن تجاهل طريقة الترشيح الحيوي الجيدة التي تتكون من الترشيح الميكانيكي لإزالة النفايات الصلبة والترشيح البيولوجي لتحويل الأمونيا السامة إلى نترات أقل ضررا. كما أن الاهتمام بأنظمة مراقبة ومراقبة الأكسجين المذاب يضمن حصول البلطي على الكمية المناسبة من الغازات التي يحتاجها للنمو.
اختيار أفضل دليل لتكنولوجيا RAS
عند اختيار تقنية RAS، تأكد من إمكانية التوسع حسب الحاجة وما إذا كانت موفرة للطاقة مع فوائد التشغيل الآلي. يجب عليك أيضًا أن تفكر في قابلية التوسع - وهذا يعني بناء مزرعتك بطريقة تجعلك مع نمو السوق أو تحولاته لن تضطر إلى تغيير كل شيء لأنظمة جديدة. يمكن لمكونات الحصاد الموفرة للطاقة مثل محركات التردد المتغير (VFDs) الموجودة على المضخات أن تقلل تكاليف التشغيل بشكل كبير. على سبيل المثال، تُستخدم أنظمة التحكم المعتمدة على الكمبيوتر للمراقبة التلقائية في الوقت الحقيقي وتعديل بارامترات المياه بحيث تحل محل جزء من القوى العاملة البشرية من ناحية؛ ومن ناحية أخرى، ستعمل هذه التقنية على تصميم آلية استجابة أكثر دقة عند مواجهة التغيرات البيئية. وبالمثل، من المهم جدًا على المدى الطويل اختيار الموردين الذين لديهم سنوات عديدة من الخبرة في مجال ابتكار RAS وبعد ذلك الصيانة الفنية.
أفضل قيمة RAS لمزرعة البلطي
تعتمد استدامة RAS على العوامل الاقتصادية. تحديد تكاليف بدء التشغيل ونفقات التشغيل وفكرة تقريبية عن عوائد الاستثمار باستخدام تحليل التكلفة والفوائد. فكر في الأنظمة المعيارية القابلة للتوسيع على مراحل لتقليل النفقات الرأسمالية الأولية. كما ذكرنا سابقًا، يعد الاستخدام الفعال للطاقة أحد الذراعين الذي يمكن أن يساعد في خفض تكاليف التشغيل. بالإضافة إلى ذلك، ابحث عن المنح الحكومية أو الإعانات بدلاً من القروض منخفضة الفائدة لتشجيع استيعاب ممارسات تربية الأحياء المائية المستدامة التي تعوض أعباء رأس المال المبكرة. اعتمد على الاستشاريين ذوي الخبرة في الموقع للتعرف على فرص الثمار المنخفضة لتحقيق التوفير دون التأثير سلبًا على أداء النظام.
استخدام التقنيات الحديثة في أنظمة RAS لزيادة إنتاجية أسماك البلطي
إن التقدم في تكنولوجيا RAS يحدث بوتيرة سريعة، وتنفيذ هذه التطورات الجديدة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في أي عملية لصيد البلطي. ويتضمن ذلك، على سبيل المثال، استخدام إمكانات جهاز إنترنت الأشياء (IoT) لمراقبة معلمات النظام والتحكم فيها بسهولة عن بعد. يمكن تكثيف سلالات البلطي من أجل النمو السريع والإصابة بالأمراض وكفاءة التغذية من خلال الانتقاء الوراثي المتقدم. توفر هذه الأضواء الضوء الطبيعي لتقليد دورات النهار والليل، وتعزيز سلوك التغذية والنمو. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للأعلاف الأخرى - على سبيل المثال أنظمة البروتينات المعتمدة على الحشرات مقارنة بمسحوق السمك التقليدي - أن تقلل الأموال والأثر البيئي للإنتاج.
مصانع زراعة البلطي القائمة على RAS: بعض دراسات الحالة وتوصيات أفضل الممارسات
إذا لم يحالفك الحظ، فهناك دائمًا جانب إيجابي في هذه العملية، ومع ذلك، يتعلم المرء الكثير من أولئك الذين نجحوا في استخدام RAS كمزرعة للبلطي. الأمثلة لا حصر لها، شركة Bluehouse by Atlantic Sapphire هي واحدة من تلك الشركات التي تستخدم نظام RAS لإنتاج سمك السلمون (آلاف فوق آلاف الأطنان) على أرض في فلوريدا ولكنها حصلت على تكنولوجيا أخرى تم استخدامها مع البلطي. يسلط نجاح هذه الشركات الضوء على الدور الحاسم الذي تلعبه عمليات الترشيح المتقدمة وإدارة الطاقة والتحكم البيئي الدقيق في مواصفات درجات الحرارة الضيقة. تقوم مزرعة الأسماك 1000 ومقرها تركيا في دبي بربط RAS بالطاقة الشمسية ليس فقط للتخفيف من فواتير الطاقة، ولكن أيضًا للحفاظ على أفضل الظروف لنمو البلطي. توضح هذه الحالات القيمة الكبيرة لتطوير أنظمة الطاقة المتجددة وحلول الزراعة الذكية وممارسات الإدارة الأكثر استنارة في أي عمل تجاري.
باختصار، يعد البحث عن نظام RAS مُحسّن لمصنع لزراعة البلطي أمرًا معقدًا للغاية ويجب أن يأخذ في الاعتبار هذا التوازن بين الأداء التكنولوجي العالي وتكاليف الاستثمار ومتطلبات التشغيل والصيانة... ولكن على الورق تحتاج أيضًا إلى التحدث/التحديد عن ظهر قلب حول ما يحدث داخل عملك إذا تم احترام السلوك البيولوجي الهامشي أيضًا.. يحتاج المزارعون إلى اعتماد تكنولوجيا RAS الفعالة والمربحة من خلال الالتزام بالأساسيات المطلوبة للنمو، واختيار أدوات أفضل ولكن فعالة من حيث التكلفة وفقًا لمتطلبات التقدم في الاتجاهات التكنولوجية الجديدة أو تقنيات أو أنظمة يتم تنفيذها بشكل جيد في أماكن أخرى.