Akwakultuur, die praktyk van boerdery met akwatiese organismes het 'n nuwe era betree sedert Recirculating Aquaculture Systems (RAS) dit 'n omwenteling gemaak het. Hierdie nuwe reeks tegnologieë bied 'n betroubare ekonomiese uitlaatklep om sommige tekortkominge wat in tradisionele akwakultuur bestaan, reg te stel - deur handelsmerk en bemarkbaar te wees (eko-eko-vriendelik) - dra die eko- en sosio-ekonomiese menslike kwessies oor wat goeie veeteelt definieer. Terwyl die wêreld druk op groter volhoubaarheid in voedselproduksiepraktyke, brand RAS-tegnologie helder soos 'n straal van hoop. Hier is 5 koel voordele van 'n RAS wat jou kan oortuig om aan boord te wees met die verandering in visboerdery soos ons dit ken.
'n Antwoord: RAS Tegnologie
In 'n era waar al die sleutel-omgewingsoorwegings druk, staan RAS as een van - indien nie die mees - omgewingsvriendelike manier om vis te produseer en in getalle groot genoeg dat seepenboerdery sy ekologiese voetspoor dramaties verminder. Oopnet-penstelsels besoedel gereeld die see deur afval en voer wat onder val, terwyl RAS onafhanklik in 'n geslote lus funksioneer. Dit lei tot 'n stabiele ekosisteem wat die water herwin wat andersins as afvalwater uitgelaat kan word. Afval word dan óf na plantinsette omgeskakel óf na ander markte hergebruik, wat 'n goeie nul-afval-ekonomie skep. Die RAS, behalwe om besparings te verskaf met besoedeling wat in mariene en kusomgewings gegenereer word (aangesien dit baie minder water benodig as tradisionele installasies), verseker steeds die volhoubare groei van hierdie proteïen.
Waterbestuur in Akwakultuur met RAS
Doeltreffendheid is in die hart van hierdie tegnologie. In hierdie stelsels is daar 'n hoë vlak van beheer oor die omgewing, wat ons in staat stel om waterkwaliteitparameters (watertemperatuur; pH; opgeloste suurstofvlakke) te hou en vis onder spesifieke toestande te kweek. Dit beteken vinniger groeikoerse en korter produksiesiklusse, wat hulle nie net tot hoër oesopbrengste lei nie, maar ook winsgewendheid. RAS verminder ook die risiko vir siektes wat wilde visstamme aantas, terwyl dit boere in staat stel om waterstelsels te sluit wat hulle selfstandig maak en vry is van antibiotika of chemikalieë wat gewoonlik gebruik word in gedwonge visserye wat dikwels verwoestend is vir die natuurlike omgewing. Hierdie gladder bedrywighede het ook gelei tot verhoogde produktiwiteit en produkkwaliteit vir RAS.
Dit sal lei tot gesonder vis en beter opbrengste.
RAS is ideaal vir die kweek van gesonde vis. Dit word alles gedoen in daardie beheerde atmosfeer, veilig teen die roofdiere, parasiete en siektes wat tipies op oopwaterplase voorkom. Die habitat is ook baie meer gereguleer as met natuurlike damme wat minder stres vir die vis gelykstel, sterker immuunstelsel. Gesonde visse sal geneig wees om beter te groei, dus moet hulle groter en meer bemarkbaar wees. Ook, siekte-uitbrekings afneem beteken dat verbruikers minder terapeutiese middels sal benodig - iets positiefs waar verbruikersvoorkeure aangaan, aangesien die bedryf skoner en chemikalievrye seekos bevorder. Dit verminder vermorsing en verseker dat Eurasia RAS 'n baie beter eindproduk kan lewer vir 'n omgewingsbewuste verbruikersbasis wat vleis toenemend verwerp het, maar terselfdertyd seekos as die skoon proteïen ontdek het.
RAS VIR HEEL SEISOEN BOERDERY
RAS is gebaseer op 'n transformerende kenmerk: hul vermoë om die hele jaar deur te boer. Omdat hulle op enige plek gevestig kan word, van 'n stedelike dak tot iewers spesifieke kilometers ver, het RAS nie die natuurlike beperkings wat die meeste konvensionele akwakultuur-alternatiewe in ag moet neem nie, gegewe ons seisoenale breedtegraad oor verskillende dele van die wêreld en 'n gebrek aan nodige hulpbronne wat laat toevoer die hele jaar toe sonder om die natuur (te veel) te versteur. As dit so kapasiteit het, kan markte vis regdeur die jaar kry en die mark kan dus pryse stabiliseer en weerafhanklike oes mag hulle nie beïnvloed nie. Gereelde oesteperiodes wat nie die boer tot 'n bepaalde landbousiklus beperk nie, maar eerder hy/sy die hele jaar deur voedsel- en landbouaktiwiteite toelaat, in teenstelling met plaaslike markpryse-beskeie oeste-skaarste wat globale skaalbalans van vraag teen aanbod, sekuriteit beheer .
RAS verminder gesondheidsrisiko's
Omdat RAS 'n ingeslote stelsel is, is siektes beperk tot daardie omgewing en spoel nie oor na die vis in die algemeen op 'n plaasterrein nie. Dit elimineer kommer oor openbare gesondheid en ek sou vermoed angs van kleiner produsente (nie noodwendig hokboerderybedrywighede nie). As hulle sou versprei het, kan patogene en besoedelende stowwe uit oopnethokke maklik oorgedra word na omliggende waters wat ander seelewe benadeel en sodoende die hele ekosisteem selfs na 1000'e jare beïnvloed. Op grond van siektes, soortgelyk aan kontaminante in finale produkte ) aan die een kant en wilde bevolkings wat deur RAS-grensmure aan bande gelê word. Hierdie hoë mate van biosekuriteit is noodsaaklik om soönotiese siektes te voorkom asook om te voldoen aan die strengste voedselveiligheidsregulasies wat vir alle akwakultuurprodukte geld. Dit beteken dat verbruikers RAS seekos sonder sorg in die wêreld kan koop, dit is alles skoon en onder beheer.
Op die ou end sluit hersirkulerende akwakultuurstelsels in waaroor moderne volhoubare visboerdery gaan. Al hierdie kenmerke - lae omgewingsimpak, om sodoende effektief oor die hekkies te kom met betrekking tot die bestuur van prosesse doeltreffend genoeg en op 'n produk-aanvaarbare wyse; dit maak hulle ideaal vir akwatiese stelsels wat vroeër of later de-facto vervangbare dele word; produksiekapasiteit deur die hele seisoen wat gewasse wat gedurende 'n beperkte tyd gekweek word, uitwis sonder dat indirekte gesondheidskwessies bestaan, wat uiteindelik openbare gesondheidsuitkomste bereik wat verkry word as minimaal skadelike bestuursinstrumente, word beskou op die netto wat deur niemand verskuldig is nie, maar rondom elke faset wat emosioneel draad-tot-draad beskou word verstaanbare (sien ons argument hierbo) saam vorm van eksternaliteite op mense wat selfs dieper in ekonomiese keuses wat voorlê, dus waarneembare maniere waardeur implikasies groei. Wat seker is, RAS sal help om seekos te verskaf om wêreldwye behoeftes nou en in die toekoms te voorsien. Dit wil voorkom asof akwakultuur 'n blink toekoms het deur hierdie nuwe weë van RAS-tegnologie.